Патица сърце време за готвене готвене и акомпанименти
Патешкото сърце е много вкусно и витаминно. Приготвянето на изпечени патешки сърца е относително лесно. Със своята повече от специфична текстура е възможно да ги приготвите сотирани или в сос и те са отлични с добре структурирано червено вино. На масата !
Подготовка на патешкото сърце
Ще ви предложим да приготвите патешки сърца със сметана. Изберете около 5 патешки сърца на човек, тъй като те са сравнително малки.
Готвене на патешко сърце
- За двама души изберете десет патешки сърца, които ще разделите на две, преди да ги изпържите в тигана.
- Добавете 1 скилидка чесън, нарязана на парчета.
- Когато патешките сърца са златисти, добавете накълцан магданоз и 30cl течна сметана.
- Нека се намали за 10 минути.
- След като се сготвят, сервирайте ги веднага с тяхната страна.
Можете да приготвите патешките си сърца с магданоз, на шиш, с гъши дроб или с манатарки, за да разкриете вкуса си.