Патешки гърди в крем, фламбиран с коняк, откриват рецептите на Femme Actuelle
Добавете тази статия към любимите си, като кликнете върху този бутон !
Съставки за
- 2 патешки гърди
- 15 cl Течна сметана
- 8 cl коняк
- Сол
- Пипер
Стъпки за подготовка
1. Нарежете патешките гърди отстрани на кожата. Загрейте голям тиган и поставете патешките гърди с кожата надолу. Варете около 5 минути, като отстранявате мазнината, докато се готви. Продължете да готвите от другата страна за около 5 минути, като патешките гърди се поддържат рядко. Изсипете горещия коняк и фламбе, след което запазете топло.