Пастет от пушена скумрия с извара, хрян и пресен магданоз - Здраве; начин на живот

Харесвате уникална рецепта за закуска? Пригответе тази комбинация и ще получите кремообразна паста, идеална за приготвяне на сандвичи през първия час.

Снимка: Йоана Марошан

Важно е да запомните: скумрията е риба с подчертан вкус, тя трябва да бъде подправена на вкус!

съставки:

- 3 филета пушена скумрия (приблизително 200 грама);
- 100 грама сладко, меко, лесно намазващо се сирене;
- половин червен лук;
- кората и сокът на лимон;
- половин връзка магданоз;
- 1 чаена лъжичка настърган хрян;
- пипер;
- зехтин (добавяйте го постепенно, докато сместа стане лесно разпространима).

Начин на приготвяне:

Поставете всички съставки в робота и постепенно прекарвайте, като проверявате хомогенността на продукта.
Ако ви се стори прекалено сухо, добавете още малко зехтин и лимонов сок.
Солта се слага в края, защото трябва да вземете предвид, че филетата на скумрия съдържат доста сол.

---