Паста сос за зимата Рецепти за

Подобни рецепти:

Тази сос може да се използва не само за тестени изделия, но и за всякакви гарнитури, както и за месо, риба, котлети вместо кетчуп.

Домати - 3 кг.
Лук - 1 кг.
Растително масло - 2 чаши.
Захар - 0,5 чаши
Сол - 4 супени лъжици отгоре.
Млян червен пипер - 0,5 чаена лъжичка.
Чесън 3 скилидки.
Кутии от 0,5 литра, метални капаци, машина за зашиване.

Как да си направим сос за паста за зимата

Измийте бурканите със сода и изплакнете много добре под течаща вода, обърнете с главата надолу на стъклена вода.
Измийте капаците с течен препарат, за да отстраните остатъчната мазнина, която покрива капаците в производството, изплакнете с течаща вода.

Обелете лука, разрежете го на две по дължина, след това на ивици, широки 0,7 - 1,0 см и нарязани на 2-3 мм дебелина., Сгънете в купа. Сос за паста. Изсипете растително масло в купа за сладко, загрейте и изсипете лука.

Измийте добре доматите, нарежете на половинки, отстранете дъното и завъртете в механична месомелачка. Купих си кухненски робот преди няколко години и първото нещо, което реших да направя, беше да добавя тестени изделия. Така че моят комбайн започна да пуши след третия домат, трябваше да го занеса в магазина и да си купя нов. Оттогава имам само усукани домати с механична месомелачка. Може би имате по-добър кухненски робот, така че решете сами как ще завъртите доматите.

---