Паста с пиле, бекон и рикота - стъпка по стъпка рецепта със снимка нататък
Рецепта за приготвяне на паста Лингуини с пържени пилешки бутчета, филийки бекон, лук, чесън, рикота и лимонова кора.
СЪСТАВКИ
- лингвинова паста 150 грама
- пилешки бутчета 2 парчета
- зехтин 1 с.л. лъжицата
- сол и черен пипер - На вкус
- бекон ленти 3 броя
- 1/4 чаша червен лук
- чесън 3 скилидки
- лимонов сок 3 супени лъжици
- горчица 1 1/2 чаени лъжички
- мед 1 чл. лъжицата
- 1 1/2 чаени лъжички лимонова кора
- зелен лук 2 броя
1. Полейте пилешките бедра със зехтин и подправете със сол и черен пипер. Пържете в тиган до омекване, охладете, след това отделете месото от костите и нарежете. Заделени. Докато пилето се готви, оставете соленото да заври в тенджера. Сварете тестени изделия до омекване.
