Паста с морски дарове и чоризо; Кухня на Сириел

Минутна, цветна и вкусна рецепта, която ще ви накара да пътувате! Леко пикантна (чоризо + пипер Espelette), тази паста, приготвена от сестра ми, е вдъхновена от рецепта за паеля ... Чоризото внася малко мазнини в рецептата, без да има прекалено много! Красива чиния с баланс.

паста

Списък за пазаруване (за 2 души)

2 шепи трио замразени чушки Thiriet // 60 gr нарязан сладък chorizo ​​// 300 gr коктейл от морски дарове с пипер Thiriet Espelette // 100 gr варен доматен сос // 100 gr сурова паста от пълнозърнеста пшеница

В незалепващ тиган запържете нарязаните на кубчета чушки с една трета от чоризото. Добавете морските дарове към пипера Espelette и разбъркайте. Гответе на умерен огън, докато получената течност не се изпари. Добавете останалата част от чоризото и доматения сос.