Пасище на; лято на "Флинт Хилс" - LE SILLON

През пролетта хиляди говеда от цяла Северна Америка се стичат към „Хълмовете на Флинт“, последните прерии с висока трева на континента. Голямо логистично предизвикателство за животновъдите и превозвачите.

Текст: Лари Райхенбергер
Снимки: Джеймс Недрески

лято

Оценете тази статия:

Препоръчайте елемент

Източен Канзас. Групи фуражни говеда небрежно пасат „Flint Hills“, леко полегат хълмист пейзаж, който се простира от хоризонт до хоризонт. Зад декора на пощенските картички, на скалистите пътеки, които водят към поляните, „избирателната активност“, както го наричат ​​местните, вече е започнала.

Всяка пролет стадата нахлуват във Флинт Хилс, последните прерии с висока трева на континента, за около двадесет дни. Повторният растеж е изключително ранен, тревата много питателна. Достатъчно, за да убеди пастирите да транспортират животните си на разстояния до 1600 км. Хиляди полуремаркета бродят денонощно по хълмовете, разтоварвайки близо милион говеда.

Времето: решаващ фактор

„Понякога граничи с лудост. Пат Суифт, ръководител на експедицията за добитък в Котънвуд Фолс, поклаща глава. „Натоварвам по 75 камиона на ден и виждам трима или четирима колеги от селото да правят същото. На по-големите ливади, които се простират до 2000 ха, понякога има 25 до 30 камиона, които чакат да разтоварят животните си "

„Около три хиляди души живеят в окръга“, казва Майк Холдър, служител от окръг Чейс. „Местните фермери отглеждат около 2000 говеда през годината. Но за 20 дни, от края на април, хиляда камиона ни докарват 120 000 говеда. А ние покриваме само 10% от Флинт Хилс. "

"Времето е от съществено значение", каза Клиф Коул, ръководител на групата за управление на ранчото, която ръководи седем ферми във Флинт Хилс и отговаря за над 50 000 говеда. „Трябва да оптимизираме угояването на животните, което означава да ги приведем навреме на трева. "

„Стадата идват отвсякъде“, казва Пат Суифт. „Много са от Мексико, Канзас, Тексас или Оклахома. Някои идват от царевичния пояс, където фермерите пасат царевичните стъбла след прибиране на реколтата, след което ги изпращат при нас. Други идват от Тенеси, Алабама и части от югозапада. "

Добра инвестиция

Пеша, с влак или с камион - в продължение на 150 години добитъкът е преминал през Флинт Хилс. Нищо чудно, защото това със сигурност е едно от най-добрите места в света за угояване на стада на по-ниска цена. В началото на пролетта местните тревни площи (Andropogon gerardii) са богати на протеини и минерали, а дневното наддаване на тегло е почти толкова високо, колкото при царевичния фураж, при много по-ниски разходи и натоварване.

„Тази билка е забележителна. Тейлър Грейс, който дойде от Мисури в началото на сезона, разпознава добра прерия. Семейството му се занимава с животновъдство от четири поколения. „В централните земи на Мисури нашите животни печелят между 500 и 800 грама на ден. Ако останат във Флинт Хилс от април до септември, дневният прием е 1,2-2 килограма. "

В централните земи на Мисури животните ни наддават между 500 и 800 грама на ден. Ако останат във Флинт Хилс от април до септември, дневният прираст е 1,2-2 килограма.