Парти домашни птици как да ги изберете и приготвите - Слънчев обяд

Парти домашни птици: как да ги изберем и приготвим

Предпазни мерки и кога да разберете дали се готвят птици ?

Парти домашни птици: как да ги изберем и приготвим и рецепти

Лична карта и характеристики

Парти домашни птици: как да ги избирате, приготвяте, готвите и пълните

Няколко идеи за асоциации (Скоро ще ви предложа рецепти)

Парти домашни птици: как да ги изберем и приготвим (съвети, рецепти, плънка ...)

Салата от печени пъдпъдъци, грозде и нар
Печена пъдпъдък с пюре от сладък картоф
Оранжева кутия
Печена патица с подправки
Датска печена патица
Капун от токачки с портокалови и манатарки (снимка по-горе)
Пиле или капун, пълнени с шам фъстък и боровинки
Печена токачка с круши
Токачки с портокал и мед
Гювечета с токачки с клементини
Токачки или пиле (бедра), пълнени с маскарпоне (варени при ниска температура)
Пиле с сморци (втора снимка)
Пуйка или пиле, пълнено с кестени и ябълки
Пуешки рула, пълнени с кестени и нар

Преглед на коментари

Допълнете тази статия, благодаря ви много !
Мона

ястие за празниците;)

Здравей Еда,
голямо благодаря за тези 2 статии (с резюмето на разточената бисквитка) браво и благодаря, че отделихте цялото това време, за да синтезирате всичко, което е супер ясно и това ще ни помогне.
Използвам възможността да ви кажа, че благодарение на вас сега успявам в моето ризото, моите канелони са меки и много вкусни и не знам какви други рецепти са се превърнали в успех у дома. има само първият ми тест за бриош, който не беше убедителен, но мисля, че разбрах защо: месенето се извършва след включване на маслото, а не преди). Използвам възможността да ви попитам дали познавате техниката на печатаната валцувана бисквита, която открих с най-добрия сладкар M6. Ако е така, ще имам нужда от разяснения, защото възнамерявам да направя своя дневник на този принцип и следователно ще трябва да ми помогнете още веднъж. Благодаря ви предварително

Благодаря на теб Лу за ентусиазма, лоялността и слънчевите думи! Щастлив съм, че моите рецепти пътуват и особено на вашите успехи.
Да, за бриош това е, имате нужда от малко око и умения (а също и отлично брашно!)
За печатната бисквитка се усмихвам малко, защото беше много модерно и го направих през 90-те години и мислех, че е било в миналото хи хи. Накрая не и вярно е, че е смешно. Ще помисля и ще публикувам нещо само за теб (ако стигна там).
Красив ден !

Здравей Еда,
Благодаря ви за това много любезно внимание; докосва ме. Според шоуто изглежда, че наистина е модерно в момента ! Ако можете да намерите времето, толкова по-добре, в противен случай то не е претоварено. Ан, на когото благодарим мимоходом, любезно ми каза сайта на друга блондинка, която очевидно е експерт. Затова ще се консултирам с него