Парена юфка на баба Анна със солена кора от KOCHBLOG

Юфката на пара Odenwald е една от многото разновидности на тези специалитети от тесто с мая. Със сигурност най-необикновеното в него е, че този тип юфка на пара не се прави сладка, а по-скоро сърдечна със солена коричка. Класически се сервира с картофена, боб супа или дори с прясно сварено ябълково пюре. Трябва да се отбележи, че тази специалност развива определен фактор за търсене .... ?
Състав:

анна

  • 500 g брашно (тип 405)
  • 250 г мляко
  • 60 г масло
  • 60 г захар
  • 1 пакетче прясна мая (предлага се в хладилния рафт на пекарната)
  • 1 щипка сол
  • 1 парче необработен лимон просто премахнете цедрата

Всички съставки трябва да са най-малко стайна температура

Приготвяне на парената юфка:

Можете да харесате тази солена юфка на пара като гарнитура към супа. напр. Боб или картофена супа, или с прясно сварено ябълково пюре, или просто го хапвайте между тях.

... звучи необичайно ... вкусът е вкусен ... е пристрастяващ!

Оставете коментар отмяна отговор

Трябва да влезете, за да оставите коментар.