Папилот от подметка с копа и зеленчуци от слънцето - Лесно и лесно готвене

Папилот от подметка с копа и зеленчуци от слънцето

Бърза рецепта, която изисква много малко подготовка. За направата на рецептата използвах силиконови папилоти. Ако нямате такъв, можете да поставите препарата си в съд за печене и да го покриете с фолио, преди да го изпечете.

копа

Съставки (за 2 човека):

  • 2 филета с подметка (замразени за мен)
  • 4 филийки копа
  • 2 малки тиквички
  • 4 листенца захаросани домати
  • 2 с.л. до s. захаросано доматено масло
  • сол и черен пипер

Рецепта:

  1. Измийте и нарежете тиквичките на малки кубчета. Разпределете ги в дъното на папилотите.
  2. Нарежете венчелистчетата на захаросани домати и ги сложете с тиквичките.
  3. Залейте зеленчуците с лъжица олио от захаросаните домати.
  4. Сол и черен пипер. Можете да добавите мащерка, ако искате. Смесете зеленчуците.
  5. Заобиколете филетата на подметката с 2 филийки копа. (Ако използвате замразена риба, помислете за размразяването й предварително.)
  6. Подредете ги върху зеленчуците.
  7. Затворете папилотите и ги поставете във фурната, загрята до 180 ° С. Оставете да се готви за около 20 -25 минути. Адаптирайте времето за готвене според дебелината на вашата риба.
  8. Насладете се веднага .