Панетоне и диетата вървят ръка за ръка Блогът
Панетоне е италианска рецепта, която ви кара да искате да го признаете. Този малък бриош със стафиди и захаросани плодове е удоволствие, но с 375 kcal на 100 грама, може би трябва да сме разумни !
Трябва ли да забраня панетоне от диетата си ?
Не, не е задължително. Както при много други храни, ключът е да останете умерени. Всъщност на тази апетитна малка торта може да се насладите в неделя сутрин, например след седмица леки менюта. ! Или можете да опитате лека рецепта, като оставите настрана традиционното време да постигнете целта си за отслабване !
Каква е рецептата за панетоне ?
Приготвянето на панетон не се различава от приготвянето на класически бриош.
Състав:
- 4 големи яйца
- 500 грама брашно
- 55 грама захар
- 120 грама масло
- 20 грама мая
- 100 грама захаросани плодове
- 100 грама стафиди
- 25 cl вода
Как да подготвите своя панетон ?
Смесете брашното, яйчни жълтъци, захар и мая. Добавете маслото на малки кубчета и замесете. Поставете препарата си във форма и оставете да престои 3/4 часа. Добавете стафидите и захаросани плодове и печете 10 минути при 200 °. Спуснете фурната на 150 ° и варете още 30 минути. Вашият панеттон е готов. Можете да го ядете както е или да го нарязвате, за да приложите малко компот или бадемов крем.
Как мога да направя светлината на панетона си ?
Някои диети, като Дюкан, предлагат алтернативи на традиционната рецепта, за да я олекотят и да я направят по-смилаема. Ето как можете да използвате овесени трици и царевично нишесте, за да използвате по-малко брашно. Явно млякото ще бъде обезмаслено и в по-голямо количество, тъй като маслото се отстранява. И накрая, т.е.Възможно е да се намали количеството сушени плодове и добавете, за да компенсирате ароматите (ванилия или други)
Изправени пред традиционната рецепта, ще разберете, ще трябва да смекчите желанията си малко, за да не пречите на отслабването си. Като изберете лека версия, този бриош се понася доста от повечето съвременни диети ! Какво да има малко удоволствие. Важна подробност при търсенето да отслабнете, защото прекомерните разочарования неизбежно водят до провал.
Харесвате тази рецепта ?
Целта на този БЛОГ е да представи теми за широката публика и е фокусирана основно върху диетата, спорта и отслабването.
Темите на BLOG и информацията, която те съдържат, са написани от нашите екипи или, където е уместно, от външни редактори. Тъй като редакторите не са професионалисти в областта на здравеопазването, диетологията, храненето или спорта, темите и информацията се пишат по принцип от различни източници (уебсайтове, специализирани преси, енциклопедии).