Paneer (индийско сирене) - удоволствия от Керала

Paneer (индийско сирене)

Ами един такъв уикенд, наистина се чувства добре. Дори не празнувахме Великден със семейството, тъй като много се движим в наши дни, искахме малко тих уикенд у дома. Малка вечеря с приятели, за която скоро ще ви поговоря, малко cinoche (дарджилинг експрес), малко японски ресторант, малко градинарство, артистични и ръчни занимания у дома, почивка и много време, прекарано между влюбените, това щастие .;-)

И дори взех някои адски добри решения, малко готина диета, за да се отърва от малките излишни килограми, които ме притесняват, и много повече спорт. Но разбира се, имам на склад няколко рецепти за калории за вас!;) Започвайки с paneer, това индийско сирене, много ценено от вегетарианците и толкова лесно за приготвяне! Той е доста неутрален на вкус, но има страхотна текстура, така че е перфектен с богат сос, пълен с подправки!;) Ще публикувам утре, ако всичко върви добре, рецептата, която направих с този домашен панер, мутар панир или панир къри с грах.

---