Палачинки от мляно пиле как да готвя и рецепта, снимка на палачинки с майонеза, пиле на кефир

Каймите с кайма са били обичани от хостесите поради бързото им приготвяне, отличен вкус и апетитен външен вид. Пилешките палачинки могат да се използват като самостоятелно ястие или като добавка към гарнитура. Палачинките са подходящи и за приготвяне на сандвичи и хамбургери.

Съставки

Мляно пилешко месо - половин килограм;
Пилешки яйца, средни - 2 броя;
Майонеза - 50 мл .;
Сол - една втора чаена лъжичка;
Един лук;
Пшенично брашно. по-висок. сортове - 30 г;
Подправки и чесън на вкус;
Масло за пържене.

Традиционни пилешки палачинки: рецепта от кайма

Класическите пилешки палачинки са крехки и сочни тортили, които могат да се ядат с всякакви гарнитури, зеленчуци, да се слагат хляб или сусам, като се добавят домати, сирене и салата. Освен това традиционната рецепта може да формира основата за нови вкусови комбинации.

Подготовка:

Палачинките излизат сочни и вкусни и изобщо не абсорбират масло! Можете да сервирате ястието, поръсено с билки, с гарнитури или сезонни зеленчуци (краставици, домати).

По аналогия можете да готвите пилешки палачинки от вътрешности, например пилешки дробчета или сърца, като ги смилате първо в блендер.

Как се правят палачинки от кайма и тиквички

Рецептата за пилешки палачинки с тиквички е невероятно проста, но сладкишите са много сочни и нежни. За да приготвите такива палачинки трябва да вземете: една тиквичка; едно охладено пилешко филе; две пилешки яйца; 3 с.л. л. пшеничен брашно; по желание подправки и билки.

Подготовка:

Моето филе, нарязва се на парчета и се смила в месомелачка.
Почистваме тиквичките и разтриваме на средно ренде, изстискваме сока.
В дълбока чиния смесете кайма, тиквички, яйца.
Добавете брашно и подправки, разбъркайте добре сместа.
Разстиламе палачинките в предварително загрят тиган и пържим от всяка страна до златисто кафяво.