Палачинки от елда рикардо

Съставки

Подготовка

  1. В купа разбийте 500 мл (2 чаши) брашно от елда, 1 литър (4 чаши) вода, 5 мл (1 чаена лъжичка) бакпулвер, 2,5 мл (1/2 чаена лъжичка сол). Гответе в намазана с масло тиган на умерен огън, изчислявайки около 60 ml (1/4 чаша) тесто за всяка баничка. Обърнете баничките, когато на повърхността започнат да се образуват мехурчета.

добър с.

Коментари

Никол л.

WOW това е най-добрата рецепта

рикардо

JOCELYNE R.

Вкусът от миналото, но твърде течащ. намалете водата до консистенцията на тестото за палачинки! И майка ми не сложи бакпулвер. Важен, много горещ чугунен тиган, ако имате такъв. И по традиция с меласа

Кристиан Л.

супер добра рецепта, оставям тестото си да почине 1 час преди печене. Много вкусен !

Линда Р.

Много важно е да оставите съставките да почиват за 30 минути или повече.

Марк Т.

Направих почти цялата рецепта. Разбърках сместа за добри 5 минути, оставих да престои 20 минути и отново разбърках за 2 минути. Сложих кръга си на 8 и сложих масло в тигана си. Не добавяйте повече от 1/4 чаша от сместа, защото искате да оформите малка палачинка. Затова свалих тигана си от огъня и бавно излях сместа, така че да остане в центъра. Просто оставете да се готви, без да се обръщате за 3 минути. Прави палачинка с диаметър 6 инча.

Genevieve W.

След като прочетох предишните коментари, сложих шансовете в моя полза и се справих добре с рецептата, както е. Оставям тестото да си почине за добър час и го размахвам енергично след почивка. Използвах малък тиган с незалепващо покритие, с размерите на две огледални яйца: баничките се обръщат по-лесно, ако са малки. Въпреки незалепващото, слагам тире масло в тигана преди всяка баничка. Вкусно с аспержи, сирене и бешамел!