Палачинка торта със сьомга от готвач на Woodworm

съставки

За палачинките:

За пълнежа:

подготовка

За палачинките разбъркайте брашното, яйцата, млякото и солта, докато получите гладко тесто. (Част от млякото може да бъде заменено и с минерална вода. Това разхлабва тестото малко.)

сьомга

Изпечете около 8 тънки палачинки от тестото за палачинки в тиган с малко масло. Това z. Б. изрежете с ринг за торта, така че всички палачинки да са с еднакъв размер. Поставете палачинките върху решетка, за да се охладят.

Междувременно разбъркайте пълнежа за тортата. Нарязваме на ситно лука и копъра. Смесете и двете в купа с крема сирене, крем крем и хрян. Подправете пълнежа със сол и черен пипер. Ако искате, можете да добавите малко лимонов сок.

Поставете палачинка върху чиния и сложете ринг за торта около нея. Разстелете слой от пълнежа върху палачинката и сложете слой сьомга отгоре. Повторете това, докато всички палачинки се наслоят. Като последен слой нанесете друг слой от крема крема сирене.

За декорация вече можете да разнесете парче сьомга или копър върху всяко от парчетата торта.