Палачинка от елда Домат Моцарела
Без глутен, палачинките му се ядат като основно ястие, придружено от сурови зеленчуци
Рецепта от черен домат от моцарела Galette
Около 20 g въглехидрати (сложни захари) на палачинка с ограничен пик на кръвната захар, тъй като брашното от елда има нисък GI
Съставки
Инструкции
- Разбийте яйцето с брашното и солта, след което постепенно добавете водата, като продължавате да разбивате, за да избегнете бучки. Оставете да престои в хладилника поне 4 часа. Можете също така да приготвите парче тесто предишния ден с половината вода и да замените на следващия ден с останалата вода
- Изсипете черпак тесто в креп тиган - гответе първата страна за около 1 минута, докато придобие малко цвят и се отдели лесно Обърнете крепа и украсете веднага
- Нарежете моцарелата и доматите. Поставете сиренето, след това доматите, малко босилек и изтеглената шунка. гответе 2 минути Можете да добавите дъжд от зехтин. Сгънете краищата, за да оформите квадрат
- Съвет: след като сготвите, постепенно поставете палачинките в 50 ° фурна, покрита с алуминий