Палачинка от елда, балансирана с яйце, спанак, крема сирене; ядки (лесна рецепта;)

търся си идея за гарнитура за вашите палачинки от елда? Открийте моята рецепта за Палачинка от елда със спанак, яйце, крема сирене и орехи. Вкусна и балансирана рецепта, както винаги !

Рецептата за палачинка от елда, гарнитура от яйца, спанак, крема сирене и ядки

• Трудност: начинаещ⭐
• Разходи за рецепта: евтини па
• Време за подготовка: бързо⭐
  • Подготовка: 5 минути
  • Готвене: 10 минути

Състав:

За палачинките с елда (за 4 палачинки):

• Елдово брашно (1 цяла чаша или около 120 грама);
• Полуобезмаслено мляко или соево мляко (1/2 чаша или 60 ml);
• Хладка вода (1/2 чаша или 60 ml);
• Яйце (1);
• Шипка сол.

За гарнитура (за 1 палачинка):

• Пресни листа спанак (голяма шепа);
• Прясно сирене като St-Môret (1 до 2 чаени лъжички);
• Яйце (1);
• Орехи (4 до 5 ядки);
• Сол пипер;

За готвене:

• Екстра върджин зехтин или кокосово масло (1 плоска чаена лъжичка).

Подготовка:

• Пригответе тесто за палачинки от елда. За да направите това, смесете брашно от елда, мляко, вода, яйце и щипка сол.
• Върху много горещ и леко намаслен тиган изсипете голям черпак от тестото за палачинки от елда.
• Оставете тестото да стегне малко (да се втвърди).
• След това разбийте яйцето в центъра на палачинката.
• След като белтъкът побелее, добавете пресния спанак и крема сиренето.
• Поръсете със сол и черен пипер и гответе на тигана, докато яйчният жълтък се сготви (по-малко от 5 минути).
• Затворете палачинката и сервирайте гореща ♡.

---