Пай с тиква и баница; кленов рикардо

Съставки

Подготовка

Тестени изделия

  1. В кухненски робот комбинирайте брашното, захарта и солта. Добавете маслото и разбърквайте по няколко секунди, докато достигне размера на грах. Добавете водата и оцета и разбъркайте отново, докато тестото едва започне да се формира. Извадете тестото от робота и оформете с ръце диск. Увийте в найлоново фолио и оставете в хладилника за 30 минути.
  2. На леко набрашнена работна повърхност разточете тестото с дебелина около 3 mm (1/8 инча). Подредете ястие за пай с диаметър 23 см (9 инча). Отрежете излишното тесто на 1 см (1/2 инча) отвъд тавата. Сгънете тестото, за да образувате двоен слой. Гребете границата (с пръсти оформете поредица от извивки, за да я украсите). Охладете отново в хладилника за 30 минути.
  3. Поставете решетката в дъното на фурната. Загрейте фурната до 190 ° C (375 ° F).

Гарнитура

  1. В купа разбийте яйцата, брашното и кленовия сироп, докато сместа стане гладка. Добавете сметаната и тиквеното пюре. Смесете добре. Изсипете пълнежа в сладкиша.
  2. Печете 35 минути или докато баницата стане златистокафява. Оставете да се охлади на решетка.
  3. Сервирайте при стайна температура. Украсете с кленовата захар и сервирайте с разбита сметана, ако желаете.

Можете също така да приготвите този пай, като използвате предварително направени сладкиши, закупени в магазина.

баница

Коментари

Хосе С.

Отлично и тестото също!

Шантал V.

Истинска наслада, не твърде сладка също. Замених крема с 15% крем и също е добър. Парфюмира къщата, когато готви.

Корин б.

Отлична рецепта Направих го с паста от грахам трохи и замених крема с бадемово мляко за версия без лактоза! Същият вкус, същата текстура, искаме още за следващата седмица ахаха

Джоджо Л.

Ами сега! Изчерпах герои. Беше сладкото на баба ми по майчина линия. Да се ​​сервира също без яхния, като фланг, в рамкин, поставен с елегантна смляна череша.