Пай с кисело мляко и кефир - La Presse

За да дадете тласък на храносмилателната си система, докато се наслаждавате на малки удоволствия, предлагам рецепта от най-новото ми списание, която предполага, че празнувате Коледа просто тази година. Този тарт е направен от кефир, идеална храна за балансиране на чревната флора.

Подготовка: 30 минути

Готвене: 12 минути

Охлаждане: 4 часа

Добив: 8 до 10 порции

140 г (1 чаша) трохи от крекери Греъм

1/4 чаша (55 г) несолено масло, разтопено

10 ml (2 ч. Л.) Желатин

45 ml (3 супени лъжици) вода

55 г (1/4 чаша) захар

375 мл (1 1/2 чаши) обикновено гръцко кисело мляко

250 мл (1 чаша) обикновен кефир

Избор на плодове: тънки резенчета сливи, клинове смокини, череши без костилки, къпини или малини

Няколко малки листа мента или маточина

1. Поставете решетката в центъра на фурната. Загрейте фурната до 180 ° C (350 ° F).

---