Овесени ядки и диабет - Здравен център

Овесени ядки и диабет

Диабетът е метаболитно разстройство, което влияе върху начина, по който тялото произвежда инсулин. Това затруднява поддържането на кръвната захар, което е от решаващо значение за здравето на хората с диабет.

Когато администрирате кръвната захар, е важно да контролирате количеството въглехидрати, консумирани за една сесия, тъй като въглехидратите влияят пряко върху кръвната захар.

Важно е също така да се избират плътни на хранителни вещества въглехидрати за рафинирани и преработени въглехидрати с добавена захар. Консумацията на въглища трябва да се определя индивидуално с помощта на вашия доставчик на здравни услуги.

Това означава, че това, което ядете, има голямо значение. Консумирането на храни с високо съдържание на фибри и хранителни вещества, но с ниско съдържание на нездравословни мазнини и захар може да спомогне за поддържането на здравословно ниво на кръвната захар и да подобри цялостното ви здраве.

Овесените ядки предлагат редица ползи за здравето и могат да бъдат добра храна за тези с диабет, стига порцията да бъде контролирана. Чаша варени овесени ядки съдържа около 30 грама въглехидрати, които могат да се впишат в здравословен план за хранене за хора с диабет.

Овес

Овесените ядки отдавна са обичайна храна за закуска. Овесените ядки се приготвят от овесени зърнени култури, които представляват овесени ядки с отстраняване на кората.

Обикновено се прави от нарязана (или нарязана) стомана, валцувана или овесена каша "моментално". Колкото по-обработен е овесът, както в случая с незабавния овес, толкова по-бързо се усвоява овесът и толкова повече кръвна захар може да се увеличи.

Овесените ядки се готвят със смесена течност и се сервират горещи, често с добавки като ядки, подсладители или плодове. Може да се направи преди и да се подгрее сутрин за бърза и лесна закуска.

Тъй като овесените зърна имат нисък гликемичен индекс, това може да помогне за поддържане на нивата на глюкоза. В сравнение с други зърнени храни с високо съдържание на въглехидрати, овесените ядки могат да бъдат полезни за хора с диабет, които се нуждаят особено от тях, за да управляват нивата на кръвната си захар.

Овесените ядки в чист вид могат да намалят количеството инсулин, от което човек се нуждае. Овесът също може да насърчи здравето на сърцето, което е важно, тъй като хората с диабет са склонни към сърдечни заболявания.

Плюсове за овесена каша при диабет

Добавянето на овесени ядки към вашата диета, за да помогне за управление на диабета, има както плюсове, така и минуси. Професионалистите, които добавят овесени ядки към вашата диабетна диета, включват:

Той може да помогне за регулиране на кръвната захар поради умереното до високото съдържание на фибри и ниския гликемичен индекс.
Той е здрав за сърцето поради съдържанието на разтворими фибри и факта, че може да намали холестерола.
Той може да намали нуждата от инжекции с инсулин, когато се консумира вместо други храни, богати на въглехидрати.
Ако се приготви предварително, това може да бъде бързо и лесно хранене.
Той е с умерено съдържание на фибри, което ви кара да се чувствате по-дълго и помага за управлението на теглото.
Това е добър дългосрочен източник на енергия.
Това може да помогне за регулиране на храносмилането .

Консумация на овесени ядки при диабет

За повечето хора с диабет яденето на овесени ядки няма много недостатъци. Яденето на овесени ядки може да се превърне в проблем, ако решите да ядете определени варианти на овесени ядки, които са незабавни, заредени със захар и изкуствен аромат и/или консумират твърде много наведнъж.

Овесените ядки могат да имат отрицателни ефекти върху тези, които също имат гастропареза, което има забавяне на изпразването на стомаха, което може да бъде тежко. За тези с диабет и гастропареза овесените ядки могат да бъдат вредни.

Като цяло, ако имате диабет, но нямате гастропареза, най-високата консумация на добавяне на овесени ядки към вашата диета включва:

Подуване поради високо съдържание на фибри. Това може да бъде намалено чрез консумация на вода по време на хранене.
Метеоризъм поради съдържание на фибри. Пиенето на вода по време на хранене може да помогне за намаляване на метеоризма.
Добавянето на други съставки към незабавни овесени ядки или закупуването на незабавни пакети, които съдържат допълнителна захар, подсладител или добавени аромати, може да навреди на диабетната диета.

Плюсове и минуси на овесена каша

Овесените ядки могат да бъдат чудесно допълнение към вашата диета, за да помогнат за управлението на диабета. Той обаче трябва да бъде правилно подготвен.

Когато добавяте овесени ядки към вашата диабетна диета, има няколко неща, които трябва да имате предвид, за да поддържате ползите от овеса за здравето.

Какво да правя

Добавете канела, ядки или плодове.
Изберете ориз от ирландски нарязан или стомана.
Използвайте нискомаслено мляко или вода.

Има няколко неща, които можете да добавите към списъка си за приготвяне на овесени ядки, за да увеличите и поддържате положителните ползи за здравето на овесените ядки.

Когато ядете овесени ядки, ето какво трябва да направите:

Какво да не се прави

Не използвайте предварително опаковани или незабавни овесени ядки.
Не добавяйте твърде много сушени плодове или подсладители.
Не използвайте сметана.

Точно както има много чудесни възможности, които можете да направите, когато приготвяте овесени ядки, има няколко опции, които можете да направите, които не са добри, когато живеете с диабет.

Когато ядете овесени ядки, ето какво не трябва да правите:

Не използвайте предварително опаковани или мигновени овесени ядки с добавени подсладители. Моменталните и ароматни овесени ядки съдържат добавена захар и сол. Не е добре и за диабетна диета. Те също имат по-малко разтворими влакна. Изберете здравословен сорт овесени ядки.
Не добавяйте твърде много сушени плодове. Само една супена лъжица сушени плодове може да съдържа голямо количество въглехидрати. Обърнете внимание на порциите си.
Не добавяйте твърде много подсладител. Хората обикновено добавят захар, мед, кафява захар или сироп към овесените ядки. Това намалява ползите за здравето от зехтина.
Ограничете или избягвайте използването на кремове. Използвайте вода, растително мляко или нискомаслено мляко за приготвяне на овесени ядки.

Други ползи за здравето на овесените ядки

В допълнение към вкуса на кръвната захар и ползите за сърцето за здравето, той може да помогне при:

понижаване на холестерола
управление на теглото
защита на кожата
намаляване на шансовете за рак на дебелото черво

Суровите и неподсладени овесени ядки са лесно смилаеми, което означава, че ще се почувствате напълно сити. Това може да ви помогне с целите за отслабване и управление на теглото. Също така може да помогне за регулиране на рН на кожата, което може да намали възпалението и сърбежа.

заключение

Когато се приготвят правилно, овесените ядки имат много предимства, които могат да бъдат от полза за всеки, но особено за тези с диабет, ако се консумират в правилните порции.

Можете да започнете деня с хранене, което регулира кръвната захар и осигурява дългосрочен източник на енергия. Също така ще ви помогне да подобрите здравето на сърцето си. Избирайки подходящите добавки, овесените ядки могат да бъдат прекрасна закуска, когато живеете с диабет.

Винаги следете кръвната си захар, за да видите как тя влияе на овесените ядки. Всички с диабет са различни. Винаги говорете с Вашия лекар, преди да правите важни диетични промени. Регистрираните диетолози също могат да ви помогнат с вашите хранителни нужди.