Овесена каша със стафиди и мед; Mananc Sanatos la
Пудингът с овесени ядки е пълноценна закуска за най-малките, здравословна закуска или десерт, пълен с витамини и пълен, дори и за големите. Той е посочен и при диети, като лека закуска.
Открих тази рецепта сред аюрведа менютата, които тествам за бъдеща програма за благосъстояние.
Ето какво ви е необходимо, за да го подготвите за цялото семейство.
За 8 порции (150g дете/200g възрастен за препоръчана порция).
-500 г натурални овесени ядки (без захар) или със захаросани плодове
-1л преварена вода
-100 г стафиди (ако люспите са били естествени)
-100 г нарязани орехи с нож или смлени като клетка
-накрая добавете 5-6 супени лъжици ароматен мед, на вкус в състава или над супена лъжица на вкус.
Използвам варов или акациев мед от Apiland. www.apiland.ro
-можете да добавите подправки, канела, индийско орехче, анасон, на вкус. Това ще премахне желанието за повече сладкиши.
Добавете люспите, стафидите и орехите върху преварена вода в тенджера на тих огън и оставете за около 5 минути да се смесят.
Ако харесвате структурата на люспите по-силна, като в клетка, можете да свалите тигана от огъня и да дъвчете състава отделно за 5 минути, докато стане хомогенен.
Ароматен ден!