ОВЕСЕН СМОТИ с ЯБЪЛКА и КАНЕМА; намалява АПЕТИТА и риска от СЪРЦЕВО-СЪДИННИ БОЛЕСТИ и
Ежедневната консумация на овес може да ни донесе неочаквани ползи за здравето. Изследванията свързват този вид зърнени култури с бързо увеличаване на ситостта, подобряване на храносмилането и ниво на кръвната захар.
Хората, които са яли овесени ядки на закуска, съобщават за намаляват чувството на глад за два часа след хранене.
Заради факта, че намалява апетита, овесът също допринася за намаляване на индекса на телесна маса, обиколката на талията и метаболитен синдром.
Всички тези предимства имплицитно водят до намаляване на риска от сърдечно-съдови заболявания и Метаболизъм (затлъстяване, диабет).
Поне две овесени съединения са отговорни за тези ползи: бета-глюкани (полизахаридни въглехидрати) и стероидни сапонини.
Овесът е богат на мед, калций, молибден, манган, фосфор, биотин, витамин В1, магнезий, хром и цинк. Той също така съдържа протеин зеленчукови.
Тази кремообразна напитка може да замести сутрешното хранене на деца или възрастни на диета или диета.
• 250 мл мляко
• 1 ябълка
• 25 г овесени ядки
• 1 чаена лъжичка канела
Внимателно загрейте млякото и го сложете в блендера заедно с овесените ядки.
Обелете ябълката, настържете я и я нарежете на малки парченца. Добавете го към млякото. Поръсете с канела и разбъркайте за няколко секунди, докато овесът се смачка и се получи фина кремообразна напитка.
Препоръчително е да използвате вид растително мляко за тази рецепта, тъй като плодовете не се комбинират добре с млечни продукти от животински произход. Някои хора могат да получат стомашно-чревни разстройства.
Можете да използвате соево мляко, семена или ядки (бадеми) или дори овес. В идеалния случай можете да си го вземете сами, у дома.
Това смути може да се яде студено (в този случай вече не е необходимо да загрявате млякото преди). Но сервирайте го топъл за успокояващ ефект в студената зимна сутрин.