Отзив Samsara Foodhouse, Клуж-Напока PrinArad
Арад и Румъния през моите очи
Салата от авокадо, домати и манго
Когато планирахме пътуването до Клуж за Свети Валентин, нашите приятели там предложиха да излезем в ресторант (преди това бяхме на боулинг). От два варианта, предложени от тях, избрах Самсара, защото исках място със здравословна храна, веганска/вегетарианска и сурова.
Откакто влязох във вратата, атмосферата ми хареса. Да, относително малко място, пълно с хора, но много добре проветриво и ... където няма пушене. Запознах се с менюто и не знаех какво да избера. Нито аз, нито половината. Това е така, защото абсолютно ни хареса. Фактът, че се показват хранителните стойности, ми помогна най-накрая да взема решение. Продължавах да се двоумя между гуакамоле със суров хляб и салата от авокадо.
Избрах салата с авокадо, домати и манго и джинджифилова бира (направена от тях). Половината избра салата от сладък картоф с бира от киноа и джинджифил.
Сурова торта със смокини и череши
Салата от сладки картофи и киноа
И двете ястия изглеждаха сензационно, а вкусът беше точно. Освен тях поръчах елда с хляб с кимион (суров), много ми харесаха и те. Както във всеки качествен ресторант, вие сте имали възможност колко зехтин да им сложите и колко (и какъв) оцет. Винаги оценявам, когато дресингът идва "до" и не задушава салатата в олио и оцет.
Половината беше мега развълнувана от салатата му и каза, че няма търпение да се прибере и вкъщи.
За десерт избрах Сурова торта с смокини и череши и Бонбони с кокос и джинджифил. И двете бяха интересни и не особено сладки, което винаги оценявам.
Цената за ястията ми се стори добре. Това, което консумирах, струва 57 леи, а половината - 55 леи. Не включва 10% "съвети", които пропуснахме, защото наистина харесахме всичко.
Ако от дълго време съм веган/вегетарианец, половината от тях проявяват много разбиране и поне веднъж пробват всякакви неща. Което ме радва, защото в специални дни можем да отидем на такива места, където и двамата се чувстваме като деца в магазина за бонбони.
Препоръчвам Самара на всички, които искат да опитат вегетарианска или веганска храна с вкус, превъзходно поднесена, защото привлича вниманието ви и ви кара незабавно да произвеждате слюнка (да не говорим за балиране върху нея!) Почти не снимах, докато скачах по съдовете, но си спомних, че бих искал да пиша за ресторанта.