Отстранете изгорелите мазнини от тенджерата (химия, почистване)

Как се прави това? Нагрех масло за пържене в тиган от неръждаема стомана и нагряването вероятно беше твърде голямо. Когато сложих пържената храна в тенджерата, тя завря. Маслото се стичаше по външната страна на тенджерата и се печеше там, където беше горещото масло, с други думи: на нивото на пълнене тенджерата вече е „хубава и кафява“. Още по-лошо е на дъното на тенджерата: там маслото се е стекло заедно и е останало в малка локва и е изгоряло черно от горещата печка на ръба на дъното на тенджерата.

Е, грижа ми за гърнето, така че искам да го почистя. Използваният обезмаслител работи само частично, „тенът“ от външната страна на гърнето е изчезнал, но не мога да се отърва от ръбовете, където слоят мазнина е малко по-дебел, както и черният ръб отдолу. Не искам да драскам с твърди предмети или гъба за драскотини.

Кой знае съвети? Вероятно. Използване на киселина? Който? Каква концентрация? Запознат съм с боравенето с него (поради неговата опасност). Други химични агенти?

---