Отслабването започва в главата - защото мазнините се създават в мозъка
8 март 2012 г. от администратор | Без коментари
Ръководството за здравето на ARD отново даде своя принос към Затлъстяване. Този път интервю с мозъчния изследовател Хуберт Прайсл, който иска да повлияе на мозъчните процеси, за да постигне по-добро затлъстяване от главата. Но как влияете на учебните процеси, как ги задействате и как ги правите устойчиви?
- „Хомеостатичен контрол“ - ядете толкова, колкото използвате.
При експерименти с животни беше показано, че те са локализирани в хипоталамуса. Там има ядки, ако те са ранени, това води до затлъстяване или засегнатите се гладуват до смърт.
Дотук добре. При дивите животни естествено няма наднормено тегло - плъховете в непосредствена близост до хората вече са повредени от цивилизацията и домашните прасета се манипулират по най-добрия начин по време на угояването, но глиганите няма да поставят излишни мазнини. В допълнение към тази естествена, неподправена регулация, има и влиянието
- нашите висши когнитивни функции, от това как ядем храна ...
Това обаче отново е малко тънко, защото умът определено не е сам, освен вегетативните функции; Разбира се, има и емоции и научени предпочитания.
Има хора, които отслабват с шоколадов сладолед - това е един пример за много.
Степента, до която нещо може да се промени в хранителното поведение с методи като „биологична обратна връзка“, предстои да се види в бъдеще. Но вече можете да започнете на определено ниво днес:
Определено се нуждаем от по-добри познания за храната. С изобилието, което имаме в нашето общество, за мнозина е трудно да решат колко калории има храната. Най-добрият пример е мюсли за закуска, което според всички е най-доброто начало на деня, но в същото време те не знаят колко захар има в тях. Хранителните съвети обаче не заменят промяна в поведението. За да разберем сложната болест на затлъстяването, в бъдеще ще трябва да се справим много по-тясно с процесите в мозъка на хората с наднормено тегло и по-малко със стомаха им.
„Хранителните съвети не заместват промяна в поведението“ - добре казано! Ако хранителното консултиране има за цел да насади знанията на тестващия човек, то вече се е провалило в подхода си.
Разбира се, трябва да изработите собствените си знания или поне да разберете, разберете, вземете предвид и да се придържате към обясненото и да го следвате. И:
Е - трябва да сте наясно какво означава това. Тези, които се придържат към порционната диета, не практикуват броенето на калории, но практикуват, за да следят приема на храна.
Поставянето на граници е вековна образователна задача и загубата на наднормено тегло ще бъде свързана с ученето на себе си За да зададете лимити. Не се притеснявайте: можете да кажете това по-хубав начин и тогава може би думата „кулинарна“ трябва да се появи в изявлението.
Знанието за храната определено включва прилагането на знания. Примери за това можете да намерите в раздела за рецепти - за имитация, за по-нататъшно развитие, като вдъхновение. Практическото приложение в „учебната кухня“ може да насърчи предаването на хранителни знания („трансфер на знания“) - това би било очевидно и може би отнема по-малко време от биологичната обратна връзка.
Разбира се, все още има нужда от разяснения: Например, относно „лудостта от захар“, която обикновено дори не забелязваме
Тъй като .Link to the media library вече не работи, ето още едно видео: Интервю с Hubert Preissl
И още една бележка: Докато тези, които искат да отслабнат, се опитват да контролират отслабването си с глави, но мислят, че са между псевдо алтернативи като напр. „Комбиниране на храни или ШИС“ Трябва да решите, няма да отслабнете и вие. Просто никога глава не взима решение - ние търсим експертни познания, които можем да използваме като ориентир - и намираме само боч диети, за да преведем по някакъв начин американските „фалшиви диети“ на немски.
Още порционни диетични рецепти в раздела „Рецепти“
Основи на порционната диета
Рецепти с информация за порциите: Как да разделим храната на порции от различни хранителни групи: