Отслабвайте лесно и здравословно с чисто хранене • Koch Mit
27.07.2017 | Лиза Барч
Яденето на чисто не е диета, а хранителна концепция, която се различава коренно от класическите диети в много отношения и следователно гарантира дългосрочен успех - както в отслабването, така и в здравето и благосъстоянието.
Защо чистото хранене не е диета?
Първата голяма разлика между чистото хранене и другите принципи (отслабване) е, че когато се ядат естествени и непреработени храни, никакви хранителни групи не се считат за забранени. Въглехидратите са също толкова част от менюто, колкото и мазнините и протеините. Калориите също не се отчитат, напротив: Трябва дори да се уверите, че никога няма да изпаднете в хранителен дефицит и че храната ви винаги съчетава приблизително еднакъв дял бавно смилаеми въглехидрати, здравословни мазнини и добри протеини.
Чистото хранене не означава да се прави без.
Втората голяма разлика е, че няма нужда да гладувате, когато се храните чисто. Не бива да се прави без, но яжте съзнателно. Осъзнато означава: бавно и с удоволствие. Въпросът не е да изядете само половината от него, а да намалите размера на порциите си, а да ядете пет до шест пъти на ден и с повече време. Чрез редовно и съзнателно хранене нивото на кръвната захар остава постоянно и няма апетит за храна.
Отслабвайте лесно и здравословно с чисто хранене
Не трябва да се питате защо можете да отслабнете с чисто хранене, а защо трябва да отслабнете, ако промените диетата си на пресни и до голяма степен непреработени храни. И това ни води до най-често срещаните причини, които ни правят хората в индустриализираните страни често дебели и нездрави:
- Месо от фабрично земеделие (животните се напълняват по-бързо поради хормони и всеки, който яде месото)
- Подобряващи апетита и вкуса вещества
- Средства и хормони за по-дълъг срок на годност и по-добър външен вид
- с ниско съдържание на фибри и високо съдържание на празни въглехидрати
- храни с половин стойност поради изчерпани обработваеми земи
Тези, които се хранят чисто, не бързат и съзнателно се наслаждават.
Разбира се, това не са всички причини, които говорят против преработените храни. Но има достатъчно причини да докажете, че ако се откажете от преработените храни, можете да отслабнете напълно сами и без големи усилия.
Когато се храните чисто, автоматично ядете повече от нещата, които ви държат стройни: салати и зеленчуци например. Освен това не подавате на тялото си никакви допълнителни сигнали за съхранение на мазнини. Чистото хранене засилва метаболизма ви, не съхранява излишно мазнини, забавя усвояването на въглехидратите и доставя на тялото важни хранителни вещества. Преди всичко бавното усвояване на захар и нишесте гарантира, че нивото на кръвната захар се поддържа постоянно и че гладът за храна вече не играе роля.