Отслабнете по-добре с две големи хранения
Диабетиците тип 2 могат да се възползват от две големи хранения на ден, а не от шест малки през целия ден. Ако закусвате и обядвате най-късно до 16:00 ч., Понижавате съдържанието на мазнини в черния дроб и теглото повече.
На
Много закуски често се препоръчват на диабетици: Ново проучване поражда съмнения относно стратегията.
ПРАГА. Според диабетолозите повечето диабетици ядат до шест по-малки хранения през целия ден. По този начин те се надяват да успеят да заситят глада и по този начин да напълнеят по-малко.
От друга страна, от експериментите с животни е известно, че по-малко хранения на ден могат да предотвратят хронични заболявания и да удължат живота.
В малко проучване диабетолозите, ръководени от д-р. Хана Кахлеова от Центъра за диабет, Институт за клинична и експериментална медицина в Прага, ефекта от хранителните навици върху телесното тегло, съдържанието на мазнини в черния дроб, инсулиновата резистентност и функцията на бета-клетките при диабетици тип 2 (Diabetologia 2014; онлайн май).
Общо 54 пациенти на възраст между 30 и 70 години взеха участие в проучването. Данни за съдържанието на мазнини в черния дроб могат да бъдат събрани само от 40 пациенти.
Учете с хора с наднормено тегло
Пациентите, лекувани с перорални антидиабетни средства, имат ИТМ от 27 до 50, HbA1c е между 6 и 11,8%. 27 участници в проучването са получили диета, която е била коригирана спрямо базалния им метаболизъм и е намалена с около 2100 килоджаула (500 ккал) на ден. Диабетолозите са следвали насоките на Европейската асоциация за изследване на диабета от 2004 г.
Дневните дажби първоначално бяха разделени на шест по-малки или две по-големи порции. Двете големи порции трябва да се приемат сутрин между 6 и 10 сутринта и на обяд между 12 и 16 часа.
В групата с шест порции пациентите са получавали закуска, обяд и вечеря и три малки закуски между тях. След дванадесет седмици те преминаха към друга честота на хранене. Всички измервания бяха взети след гладуване през нощта от десет до дванадесет часа.
Доставчиците на енергия се състоят от 50 до 55 процента от въглехидрати, 20 до 25 процента от протеини и по-малко от 30 процента от мазнините на хранене. Делът на наситените мастни киселини е под 7%. На ден се консумират по-малко от 200 mg холестерол.
По-малко телесно тегло и процент на мазнини в черния дроб
Всички участници в проучването бяха информирани за правилния подбор и приготвяне на храната. Половината от тях трябваше сами да приготвят храната, другата половина беше направила това за тях.
И двата варианта намаляват както телесното тегло, така и процента на чернодробните мазнини при участниците, но значително повече при варианта само с две големи хранения. Тези пациенти са загубили средно 3,7 kg след края на проучването, в сравнение с 2,3 kg в групата за сравнение с шест хранения.
Делът на чернодробните мазнини, измерен с помощта на 3-теслов скенер за протонно магнитно резонансно изследване, също е намалял, независимо дали се ядат две големи или шест малки хранения на ден.
Но дори и с този параметър на изследването, вариантът с две хранения се представя по-добре. Тъй като процентът на мазнини е намален с 0,04% след края на проучването, в сравнение с 0,03% в групата за сравнение.
И в двата варианта глюкозата на гладно намалява значително, докато глюкагонът в кръвта на гладно намалява само в режим на хранене с две големи хранения.
За разлика от това, когато се разпределя на шест хранения на ден, нивото на този хормон се повишава. Нивото на секреция на инсулин и бета клетъчната функция са еднакви за всеки вариант.
Дълго време без храна
Според диабетолозите едно от няколкото възможни обяснения за ефекта върху телесното тегло и процента на чернодробните мазнини може да бъде, че само с две хранения на ден времето без храна (до следващата закуска) е значително по-дълго, отколкото при шест по-малки хранения. Този ефект може да е по-голям от този на състава на ястията.
Краткото проучване може да бъде само начало при определяне коя честота на хранене е най-подходяща за диабетици.
Тъй като диабетолозите от Прага признават, че изследването е било, така да се каже, лабораторни условия, които неволно биха могли да доведат до намален енергиен прием при варианта с две хранения на ден.
В крайна сметка участниците отдавна не са имали диабет тип 2. Поради това са необходими по-големи и по-дълги проучвания, преди да могат да се дадат подходящи препоръки относно честотата и количеството хранения на ден.