Отслабнете По този начин изварата подпомага диетата преди сън
Според проучване, изварата, изядена преди лягане, може да ви помогне да отслабнете
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки
Приемете всички бисквитки
Това е едно от онези неща с диетите: без значение каква е вашата фигура, разбира се няма да имате нищо против да се отървете от няколко излишни килограма и може би дори да поддържате здравословна диета. Но най-късно с забързаното ежедневие или глад, причинени от типични колебания на цикъла, плановете за отслабване отново изчезват. В допълнение към диетите с ниско съдържание на въглехидрати, периодичното гладуване и новите диетични тенденции, ново проучване от Англия изглежда изкушаващо: Според това изварата, която ядете преди лягане, може да ви помогне да отслабнете.
Отслабнете с извара: това е основата на изследването
Дали като пълнеж за вегетариански печени чушки, като заливка върху салатата или върху пълнозърнест хляб с кресон и краставица: Изварата е здравословен източник на протеин, който може да бъде преработен в различни ястия. Засега не е ясно дали може да ви помогне да отслабнете или дори да служи като здравословен заместител на специални хранителни добавки с протеини. Сега ново проучване на British Journal of Nutrition дава зелена светлина на всички фенове на зърнестото крема сирене: Когато се използва правилно, то трябва да подпомага отслабването - и без да се налага да замествате пълноценните ястия и да гладувате.
Извара: така подпомага отслабването преди лягане
За своето диетично проучване учените са изследвали как консумацията на богата на протеини храна като извара влияе върху организма и дали тя може да служи като доставчик на протеини, както и на популярни хранителни добавки. Досега това често се спекулира, но все още не е медицинско доказано. За изследването десет участници на възраст между 20 и 30 години - всички с нормално тегло, здрави и с активен начин на живот - бяха помолени да изядат 30 грама извара 30 до 60 минути преди лягане, друга тестова група получи хранителна добавка на протеинова основа, а трета група плацебо Преди това и трите тестови групи вечеряха два часа преди това. На следващата сутрин изследователите измерват консумацията на енергия в покой на отделните участници в изследването, което предоставя информация за това колко висока е консумацията на калории на съответния човек по време на сън.
Изварата е с ниско съдържание на калории и мазнини и следователно е подходяща за използване при диета
Резултатът: Жените в групата с извара имат сходни стойности за консумация на енергия в покой като групата без закуска със сирене, докато групата на плацебо има по-високи стойности, както се очаква. Изследователите отдават добрите резултати от изварата в това сравнение на съдържащия се в нея протеин казеин. В сравнение с други протеини, той преминава бавно в кръвта и снабдява тялото с важни аминокиселини в продължение на няколко часа. Те от своя страна участват в безброй процеси, понякога стимулират метаболизма и имат положителен ефект върху киселинно-алкалния баланс. В резултат на това изварата може да бъде част от пълноценна диета, която стимулира метаболизма и гарантира оптимизирано изгаряне на мазнини. Консумирано вечер, сиренето има също толкова положително въздействие върху теглото, колкото специалните хапчета за отслабване, базирани на протеини. Следното се отнася за изгарянето на мазнини: колкото по-добър е метаболизмът, толкова повече калории се консумират.
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки
Приемете всички бисквитки
Заключение: може ли изварата да замени диетата?
Само защото изварата е наравно с протеиновите хранителни добавки по отношение на консумацията на енергия в покой и може да насърчи изгарянето на мазнини, обратно, не означава, че тя трябва да замести цели ястия или дори да се използва като независима диетична храна, защото функциониращото тяло се нуждае от точно толкова протеини Въглехидрати и други хранителни вещества. Тъй като изварата с 98 калории и само 4,3 грама мазнини на 100 грама е особено добра по отношение на калориите в сравнение с други сирена, това е добър вариант за наслада от млечни продукти при диета. За да използвате изварата като усилвател на метаболизма вечер, е достатъчна една или две супени лъжици преди лягане, за да се възползвате от положителните ефекти. Ако обаче искате да отслабнете колкото се може повече тегло за кратък период от време, трябва да комбинирате вечерното лечение със сирене с намалена калория, но балансирана диета и достатъчно упражнения.