Отслабнете, като ядете храна всеки път, когато загубите излишни килограми - докторе

Всяка храна, която ядем, губи значително количество калории, ако се дъвче по-дълго.

ядете

Експеримент, направен в Китай, показва, че хората, които дъвчат около 40 пъти на всяка глътка, ядат 12% по-малко храна, отколкото някой, който дъвче само 15 пъти.

Тези, които дъвчат повече, ядат с 12% по-малко

Изследователи от Медицинския университет в Харбин в Китай избраха 16 слаби и 14 затлъстели хора, които бяха тествани в два теста. В първия тест както мазнините, така и слабите са заснети по време на хранене, за да се види дали има някакви разлики между начина, по който дъвчат храната. Резултатът беше, че и двете категории се хранят също толкова бързо, но по-дебелите поглъщат храната по-бързо и губят по-малко време за дъвчене.

Тези, които се хранят бързо, наддават по-лесно
Във втория експеримент доброволците бяха помолени да дъвчат съответно 15 или 40 пъти всяко парче храна. Изследванията показват, че тези, които дъвчат повече, са натрупали 11,9 калории по-малко от другите.
Докладът, публикуван от изследователи в American Journal of Clinical Nutrition, показва, че храненето с бавни темпове може да работи като диета. Вярно е обаче и обратното: тези, които се хранят бързо, наддават по-лесно.