Отслабнете естествено със силата на природата
Във всеки сезон и с много удоволствие
Отслабването е устойчиво само ако нещо се промени в процеса: начинът, по който се храните, начинът, по който се храните
живейте начина на готвене. Тъй като най-удобните храни обикновено не ви пълнят -
но дебел. Ключът към здравословното тегло се крие в природата. Тъй като сезоните променят метаболизма ни и ние не само трябва да вземем това предвид, но и да използваме тези ефекти за себе си!
Генетично сме поляризирани за дефицит, поради което излишъкът ни прави дебели и винаги дебели. Следователно винаги трябва да стъпваме на спирачките, съзнателно да променяме поведението си на хранене с малки стъпки и по този начин да отслабваме - бавно, но устойчиво.
Прочетете по темата. В края ви очаква и рецепта.
Зеленчуците са ключови
Никоя друга храна няма толкова малко калории и толкова ценни хранителни вещества, колкото зеленчуците. Съдържа основно вода и фибри. И двете пълнят стомаха и ви правят добро. И тъй като растението трябва да се предпазва от външни врагове, то съдържа много вещества, които също регенерират, защитават и запазват нашите клетки. Съдържанието на тези защитни вещества - било то витамини, биоактивни или минерали - е най-високо, когато зеленчуците са сезонни, узрели и прясно събрани. Всеки сезон има типични зеленчуци с много специални предимства.
Това трябва да се използва и умно да се комбинира, така че в крайна сметка резултатът е бързо приготвено ястие, вкус на вкус, напълване и предлага идеална комбинация от хранителни вещества. А плодове? Същото се отнася и за тях. Те обаче съдържат сравнително голямо количество захар и са по-склонни да предизвикат апетита ви, отколкото да ви заситят - следователно 1-2 шепи на ден са достатъчни.
Мощни навици
Как и какво ядем през целия си живот има трайно влияние върху нашите предпочитания. Ето защо всички едностранни или изкуствени диети в крайна сметка завършват с йо-йо ефекта: Вие тежите повече от преди. Диетата, която е успешна в дългосрочен план, трябва да бъде свързана с нашите навици и предпочитания, да оставя място за вариации и все пак да има ясни правила.
Ниско какво?
В момента протеиновите диети са много популярни, изглежда мазнините нямат значение, въглехидратите се демонизират. Но всички проучвания показват: В крайна сметка това зависи дали ще напълним повече калории, отколкото консумираме. Що се отнася до въглехидратите, решаващият фактор е колко бързо се усвояват - „бавните“ въглехидрати в зеленчуците, пълнозърнестите храни, ядките и семената ви поддържат сити за дълго време и улесняват да не преяждате. Протеинът всъщност е средство за отслабване - а при мазнините качеството е от значение. Но ядем храна, а не хранителни вещества. И затова разнообразният микс все още е най-доброто решение. В крайна сметка става въпрос за енергийния баланс: твърде много хубаво нещо може също да ви напълнее.
Аз не ям това
Те не обичат рибата, мразят брюкселското зеле или го харесват
алергия към ядки? Няма проблем. Всяка рецепта винаги оставя място за вариации. Ако имате проблеми с млечната захар, можете да изберете продукти без лактоза. А тези, които не понасят глутен, могат да сменят пшеницата с други видове зърно. Заменете това, което не можете да понесете, с нещо по-смилаемо!
Можете да намерите още интересни подробности за тялото си и взаимодействието с природата в
Прочетете „Моята зелена диета“ от Дагмар фон Крам. Като деликатес вече можете да подушите рецепта, която гарантирано ще ви накара да искате още!
Пак Чой с ивици телешко месо
Съставки за 2 порции:
- 200 г моркови
- 1 телешка рулада (приблизително 150 g)
- 1-2 скилидки чесън
- 400 г пак чой
- 100 г соеви юфка
- сол
- 1 супена лъжица рапично масло
- 3-4 супени лъжици тъмен соев сос
Подготовка:
1. Почистете и обелете морковите и ги настържете на ленти с нарязващата машина Жулиен. Нарежете говеждото рула на тънки ивици. Обелете и нарежете чесъна. Измийте и почистете пак чои и ги изрежете по дължина. Гответе макароните във вряща подсолена вода според указанията на опаковката, след което ги отцедете.
2. Междувременно загрейте олиото в уок и изпържете пак чои цялото за 5-8 минути до кафяво. Полейте с 1 с. Л. Соев сос. Извадете пак чой и се затоплете в алуминиево фолио.
3. Запържете ивиците месо в уока за около 1 минута. Добавете морковите и чесъна и запържете за около 8 минути, докато морковите стегнат за хапването. Разбъркайте останалия соев сос и юфка. Подредете тигана с юфка с пак чой.