Отрезвяващото отслабване лекува NZZ

Независимо от избраната диета, тези, които искат да отслабнат, губят средно от 6 до 9 килограма в рамките на шест месеца. Една или две години след началото на диетата обаче мастните натрупвания обикновено се връщат.

Зеленчуците се считат за неподозирани храни при диети. (Изображение: silencefoto - Fotolia)

Диетите са печеливш бизнес. Защото заможното общество харчи милиарди всяка година, за да се отърве от мастните натрупвания, които често са също толкова скъпи. Неприятното в това: Обикновено само портфейлът става по-лек. Пръстените с бекон обаче обикновено продължават, освен временните успехи. Изглежда, че няма значение коя от многото диетични идеологии спазвате: дали с ниско съдържание на въглехидрати (напр. Аткинс, Саут Бийч, зона), намалени мазнини (напр. Орниш) или по-балансирани (например наблюдатели на тегло ) - в крайна сметка обикновено се свежда до едно и също нещо: През първите няколко месеца килограмите изчезват и след това постепенно се връщат на мястото си. Това, което много хора, които искат да отслабнат, опитват на собствените си тела, сега се доказва и от резултатите от два научни анализа

Зеленчуците се считат за неподозирани храни при диети. (Изображение: silencefoto - Fotolia)

Началото често е лесно

Първата работа беше свързана с изясняването на въпроса, кое от средствата за отслабване може да намали теглото най-много в средносрочен план. Едуард Милс от Университета в Станфорд и колегите му изследваха литературата за проучвания, в които систематично бяха изследвани единадесет популярни диети - включително тези, споменати по-горе. 48 проекта отговарят на това изискване и са включени в анализа. Оказа се, че всички лекарства за отслабване водят до средна загуба на тегло от 6 до 9 килограма в рамките на шест месеца. След още шест месеца обаче субектите вече бяха сложили бекон отново, средно от 1 до 2 килограма.

Независимо дали това е било междинно дъно или възходяща тенденция, остава отворено. Резултатите от втория анализ обаче говорят в полза на последния. Бяха разгледани само проучвания на диетите с продължителност поне една година - какъвто беше случаят само с дванадесет проекта. Както Renée Atallah от университета McGill в Монреал и други изследователи съобщават, всички изследвани диети - Atkins, Weight Watchers, South Beach и Zone - показаха сравнително голяма полза през първите няколко месеца. След една година средната загуба на тегло беше около 3 килограма. Година по-късно обаче от него не остана много. Тъй като само две от дванадесетте проучвания са продължили толкова дълго, резултатите от анализа не са много значими. Това обаче не може да бъде обвинено от канадските изследователи, а от факта, че дори популярните диети все още не са проучени адекватно.

Разработена поддръжка

Диетите са като наркотици, казва Паоло Сутер от университетската болница в Цюрих. Ако не се прилагат последователно, няма да са от полза. Той също така нарече безсмислено да се предписва диета само на хора с наднормено тегло. Поне толкова важно е да им дадете „рецепта за дисциплина“ - тоест да им дадете указания и съвети как да контролират по-добре поведението си. Една от задачите на лекаря е да мотивира пациента и да стигне до дъното на причините за затлъстяването му. Защото само ако знаете това, можете да направите нещо по въпроса. Подобна подкрепа обаче отнема много време и поради това често се пренебрегва. Тъй като лекарят е сравнително зле заплатен за разговор с пациента, казва Сутер.

1 Джама, 312, 923-933 (2014); ² Качество и резултати на сърдечно-съдовата циркулация, онлайн публикация, 11 ноември 2014 г.