Открийте оризовия пай без добавени захари

Тази класика е също толкова вкусна в тази версия на оризов пай без добавена захар и ще се хареса на малки и големи! Измислен от Кокерелен.

дървена шпатула

Съставки (за 8 души):

  • 125 г кръгъл ориз
  • 600 мл мляко
  • Някои нишки шафран
  • 30 g подсладител на основата стевия в кристализиран прах (т.е. 75 g захар по традиционна рецепта)
  • 1 ролка бутер тесто
  • 100 мл прясна сметана
  • 1 яйце

Подготовка

Сложете млякото в тенджера и оставете да заври.

Добавете шафрановите нишки и кипящия оризов пудинг.

Намалете котлона и варете ориза за 30 до 35 минути. По време на готвене бъркайте непрекъснато, за да предотвратите залепването на ориза.

Свалете тенджерата от огъня, когато оризът е сварен и по-голямата част от млякото е усвоено. Добавете подсладителя към стевията. Разбъркайте добре с дървена шпатула.