Откъде знаеш, че виното е развалено

Понякога държите хубаво вино толкова дълго, че вместо окончателно да го разчупите и изпиете, можете да го излеете, защото за съжаление качеството му се е влошило. Но как да разберете дали виното все още е добро?

Ключът е в това препоръчително е да изпиете отворената бутилка вино възможно най-скоро, в рамките на максимум 3-4 дни, тъй като съхранението не е лесно. Но не само в случай на отворени вина, но дори и в случай на неотворени вина, трябва да се внимава много при съхранението, тъй като качеството им може значително да се влоши, дори неотворено. Затова винаги ги дръжте на хладно и тъмно място, ако е посочено на етикета на бутилката, опитайте се да го поставите, както е описано там.

Ако не сте сигурни дали все още може да се консумира по-старо вино, можете лесно да проверите качеството му, като просто обърнете внимание на следните:

Мирише различно

Ако виното ухае малко на плесен, оцет или просто плесенясало, виното е почти сигурно, че е спряло и вече не може да се пие. Прекалено ароматът на стафиди също показва това.

---