От знания към действие KRAUTKOPF

език

Правна

Търсене

Категории

  • Основи
  • Вечеря
  • пролетта
  • градина
  • есен
  • вдъхновение
  • Селищна къща
  • лятото
  • Сладкарски изделия
  • На път
  • зимата
  • Семинари

хранене

действие

Да се ​​каже, че храненето здравословно винаги е лесно би било откровена лъжа. Въпреки че 90% от населението на Германия знае какво представлява здравословната и балансирана диета, едва всеки трети от тях успява да приложи тези знания в ежедневието. Това беше резултат от текущо проучване на Forsa, поръчано от Федералното министерство на храните и земеделието (BMEL) и Федералния център за хранене (BZfE).

Дори да имаме голямото предимство да работим от вкъщи, с предимно добре снабден хладилник и възможност за готвене по всяко време, всички сме твърде запознати с този проблем. Колко често сме сядали на бюрата си с ръмжещи стомаси, защото бяхме забравили да се храним поради работа. Но вместо да прибягваме до нездравословна бърза храна, ние разработихме някои стратегии за себе си с течение на времето, чрез които все още можем да се храним здравословно в такива ситуации. Защо подобни подходи не биха могли да помогнат на другите да интегрират по-добре балансираната диета в ежедневието си? Това е точно подходът на страхотен проект, който бихме искали да ви представим по-подробно. Федералното министерство на храните и земеделието, заедно с Федералния център по храните, обявиха националната покана за идеи „От знания към действия“. Идеи и прагматични подходи или проекти, които вече са реализирани по въпроса за здравословното хранене, все още могат да бъдат представени до 30 ноември 2017 г. Това може да бъде конкретно предложение, доказан опит или творческо действие или дори иновативна кампания.

Не е толкова лесно да се разработят идеи, които да са подходящи за ежедневието за всеки. Дълго мислихме за този вълнуващ проект и натрупахме мозъка си. Може би решението на проблема вече е очевидно за вас?! След това кандидатствайте с вашата идея на поканата за идеи. Можете да намерите цялата необходима информация и формуляра за кандидатстване тук: www.vomwissenzumhandeln.de

Една от нашите стратегии за по-добро интегриране на здравословната диета в ежедневието е предварително приготвяне. Това е идеалният начин да се насладите на пресни ястия, приготвени от добри съставки, без много усилия, дори в стресиращи дни.

Помислихме как можем да опростим и оптимизираме отново този процес на предварително приготвяне. Резултатът е идеята за „1 направи 5“. Има основна рецепта, която може да се превърне в ново ястие само с две допълнителни съставки. Така че можете да приготвите предварително по-голямо количество в началото на седмицата и след това да приготвите прясно, балансирано и разнообразно ястие за максимум 10 минути през седмицата. Бихме искали да ви покажем как може да изглежда цялото нещо с примерна рецепта.

Имаме рецепта, която е в горната част на нашия списък с „бързи и лесни ястия“ и веднага установихме, че тя е идеалната основа за нашата кампания „1 за 5“: зеленчуците на фурна. Нашата рецепта варира в зависимост от сезона и въпреки това остава много лесна. Зеленчуците се нарязват грубо и след това се подправят с дресинг, преди да влязат във фурната. Това са 15 минути работа и 35 минути, за да направите нещо друго, докато зеленчуците цвърчат.

На тази основа разработихме 5 различни рецепти: хумус със зеленчуци на фурна, супа, намазка, салата и сос от паста.

За да можем да интегрираме идеята си още по-добре в ежедневието, си представяме приложение с колекция от прости, бързи за приготвяне основни рецепти, които могат да се разнообразят към отделни ястия чрез добавяне на няколко съставки и с бързи движения. Какво мислиш? Може ли тази идея да ви помогне да се храните по-здравословно в ежедневието или имате много по-добра? Тук ще намерите цялата необходима информация и формуляра за кандидатстване: www.vomwissenzumhandeln.de

За да можете да получите конкретна представа за нашата идея „1 направи 5“, ще намерите основната рецепта и нашите 5 прости вариации от нея по-долу.