Освежаване на чай с мехурчета или калорична бомба

От: Jutta Kamensky - Consumer Service Бавария

Сладко, пъстро и ледено студено, по този начин разпознавате „Чай с мехурчета", а Безалкохолна напитка от Азия. Сместа от чай, плодов сироп и хлъзгави топчета е особено популярна сред младите хора. Пуквайки в устата, те се притесняват пълнени гумени перли за искрящо пиене. Всъщност е така Чай с мехурчета около а Калорийна бомба С много захар и зле декларирани добавки.

Напитката е табу за малки деца.

От какво е направен балонният чай?
Цветни топки за този специален ефект
Каучукови перли с вътрешна обработка
Черни перли от корена на маниока
Калорийна бомба с мехурчета
Рискове за страдащите от алергии
Чаят с мехурчета е табу за малки деца
Здравословни алтернативи на балонния чай

От какво е направен балонният чай?

Черният и зеленият чай служат като основа за модната напитка. Някои магазини за балончета предлагат и освежаване в Далечния Изток с мляко, кисело мляко, сок, какао или кафе. Чаят е по-лесен и многостранен с готов прах, който бързо се разтваря във вода или мляко. От банан до лешник до вкус на ванилия, всеки клиент получава своята любима смес.

Подслажда се с мед или сироп, което придава цвят на чая. Подобно на коктейл, Bubble Tea Shop сервира безалкохолната напитка с много кубчета лед. Специалният ритник идва само от цветни, хлъзгави перли в чая.

Пъстри топки за ефект

На дъното на прозрачната пластмасова чаша има меки топчета с размер на грахово зърно, така наречените „мехурчета“ или „гарнитури“. Те дават името на чая и осигуряват усещането за уста, когато дъвчат перлите. Подобните на каучук вложки за напитки се предлагат без пълнене като черна перла от тапиока и като ситно нарязани, плодови желеобразни кубчета (желе). Като трети вариант на топка, подобна на гел, „Popping Bobas“ с „космически ефект“ и пълнеж от плодов сироп се предлагат в магазините. Независимо дали има аромат на ананас или манго, зелен или лилав, възможни са много варианти.

Каучукови перли с вътрешна обработка

Пиещият балон чай попива цветната пукаща се боба с широка сламка. Ако ухапе топката, тя избухва в устата и изтича вискозна сладка плодова каша. Напълнените мехурчета дължат своята гелообразна текстура на желиращия агент караген, който се получава от червени водорасли. Например следните съставки водят до спукване на мехурчеста чаена перла: вода, захар, плодов сок, овлажнители, желиращи агенти и подкислители, аромат, цвят и консервант.

Черни перли от корена на маниока

Азиатците традиционно слагат в чая черни топчета, които са меки отвън и стегнати отвътре. Тези перли се състоят от нишестето от корен от маниока, безвкусната тапиока. Смесени с вода и сироп или захар, се оформят малки топчета и се варят във вода за около 30 минути. Това създава гелообразна маса, сравнима с желе. Перлите от тапиока стават черни, защото е добавен тъмен сироп или захарните карамелизи при високи температури.

Чай с мехурчета, калорична бомба

Поглеждайки по-внимателно, освежаването на чая се оказва висококалорична напитка без значителна хранителна стойност. Поради високото съдържание на захар в чая на прах, сироп и желирани перли, чаша мехурчест чай с приблизително 300 милилитра осигурява между 300 и 500 килокалории. Същото количество шприц с ябълков сок съдържа само 86, а със сок от касис 96 килокалории. Подслаждането с мед (327 Kcal на 100 грама) вместо захар (400 Kcal на 100 грама) понижава съдържанието на калории само минимално. Измамно е, че голямото количество кубчета лед значително отслабва силно сладкия вкус при пиене.

Рискове за страдащите от алергии

Вкусът, цветът и ефектът на балонния чай се основават на цял набор от добавки. Ако напитките се продават открито на гишето на бара с балончета, те не се нуждаят от собствен списък със съставки. Тъй като спецификацията на алергените също е задължителна за неупакованите стоки от декември 2014 г., продавачът трябва да предостави информация за съставките по други начини. Потребителите могат да намерят основните алергени на малък знак на гишето или на информационни листове в търговската зала. Като предпазна мярка хората с алергия към ароматизанти, оцветители и консерванти винаги трябва да питат търговския персонал.

Чаят с мехурчета е табу за малки деца

Деца под четиригодишна възраст могат да се задавят с тапиока и желирани перли с размер на грахово зърно и в най-лошия случай да се задавят с тях. Поради това Федералната асоциация на педиатрите препоръчва да не се консумират балончета и изисква чашите за пиене да бъдат снабдени с подходящо предупреждение. Напитките с черен чай не са подходящи за малки деца поради съдържанието на кофеин.

Здравословни алтернативи на балонния чай

Ако имате иначе балансирана диета, нищо не говори против да се отдавате на цветното пиене от време на време. Ако обърнете внимание на фигурата си, поръчайте балон чай с половината от сиропа и перли или преминете към естествени утоляващи жаждата. Пенливите минерални води, безалкохолен пунш и шприцове с ледено студен плодов сок или плодов чай не предизвикват изненадващи ефекти на небцето. Те далеч надминават балончетата с разбираемия си списък от съставки и факта, че не съдържат твърде много захар или изкуствени съставки.

външни връзки

Свободната провинция Бавария ви предоставя независима, научно обоснована информация за защита на потребителите на този уебсайт.
За съжаление не можем да предложим индивидуална правна информация и лични съвети. Също така не ни е позволено да отправяме предупреждения към компании, които се държат антиконкурентно.
Ако имате някакви въпроси относно вашата конкретна ситуация, моля, свържете се с точките за контакт, изброени в Сервиз.