Основни принципи на диабетната диета

Диетата трябва да бъде адаптирана към всеки пациент в зависимост от вида на диабета, тяхната физическа активност, пол, тегло, други сърдечно-съдови рискови фактори.

Основните линии обаче трябва винаги да се спазват.

* Захар и сладки продукти:

Шоколад, сладкиши, сладолед, сладко, мед, бисквитки. Толкова много добри неща, които трябва да избягвате (освен хипогликемия, разбира се)
Понякога веднъж седмично да се замени плод в края на хранене, АКО диабетът е добре балансиран.

Внимавайте за етикетите ! Важно е да прочетете състава на определени продукти:
Така наречените продукти без захар не съдържат обикновена захар, а други захари (фруктоза, полиоли.)
Така наречените леки продукти са олекотени по дефиниция и могат да съдържат захар в леки количества !
Подсладители като аспартам на прах или захар са разрешени, защото не се абсорбират от червата.

*Питиетата:
Необходима е само вода в размер на един и половина литра на ден, тя може да бъде газирана или овкусена с подсладители.

Трябва да се избягват захарни напитки, като плодови сокове (дори без захар), газирани напитки, лимонада и други кола.
Алкохолът трябва да се избягва и това във всичките му форми поради калоричността му, а когато казваме, че алкохолът не е само „силни алкохоли“, всички са загрижени (бира, вина, аперитиви, диджестиви, сайдер и дори шампанско).

*Млечни продукти трябва да се консумират в размер на 3 на ден.
При наднормено тегло ще изберем леки продукти от 0 до 20% и полуобезмаслено мляко.