Основни микроелементи при бременност и кърмене
Нуждите от макро и микроелементи по време на бременност и кърмене се увеличават в сравнение с тези на жени, които не са бременни или не кърмят поради физиологични промени в бременната жена и метаболитните нужди на плода.
Следователно адекватното хранене на майката по време на бременност е наложително за здравето на майката и детето. Недохранването на майката по време на бременност е свързано с повишен риск от майчина и детска смъртност, както и с риск новородените да имат поднормено тегло при раждане (по-малко от 2,5 kg). Недостигът на хранителни вещества също е свързан с вродени дефекти и вродени дефекти, както и с повишен риск от развитие на хронични заболявания (диабет тип 2, високо кръвно налягане, коронарна болест на сърцето и инсулт) в зряла възраст.
За да подпомогне здравословния растеж на бебето и да отговори на енергийните нужди на собственото си тяло, по време на бременност и кърмене, жената ще консумира 300-500 Kcal повече от обикновено всеки ден. Броят на килограмите, които ще бъдат добавени по време на бременност, зависи от теглото на жената преди бременността. Някои жени трябва да приемат например 7 кг по време на бременност, докато други могат да приемат 12. Поради това е най-добре да потърсят медицинска помощ в това отношение.
Бременната жена трябва да има адекватна консумация не само на макроелементи (въглехидрати, протеини и липиди), но и на микроелементи (витамини, минерали, микроелементи). Какви са основните хранителни вещества при бременност и кърмене?
Фолиева киселина
Вероятно хранителното вещество, за което най-често се говори във връзка с бременността, е фолиевата киселина. Той помага за здравословното развитие на мозъка и гръбначния мозък и е необходим при производството на червени кръвни клетки и бели кръвни клетки. Жените, които получават 400 микрограма (0,4 милиграма) фолиева киселина дневно преди зачеването и по време на ранна бременност, могат да намалят риска от раждане на дете с дефект на нервната тръба (дефект, който включва непълно развитие на мозъка и гръбначния мозък). кабел). Добри източници на фолиева киселина са листните зелени зеленчуци (спанак, маруля, зеле и др.), Цитрусови плодове, боб, ядки и обогатени зърнени храни. Обикновено лекарите препоръчват прилагането на добавки с фолиева киселина.
йод
Йодът помага на щитовидната жлеза да произвежда хормони, които допринасят за растежа и развитието на мозъка. Недостатъчният йод по време на бременност може да изложи бебето на риск от развитие на проблеми с щитовидната жлеза и когнитивни закъснения, някои от тях дори тежки. Бременни или кърмещи жени трябва да използват йодирана сол при готвене и да ядат храни с високо съдържание на йод, като морски дарове и млечни продукти. Трябва също така да приемате пренатални витамини всеки ден, които включват 150 микрограма йод (източник на йод, който лесно се усвоява от организма). Ако в пренаталния витамин няма достатъчно йод, говорете с Вашия лекар за приемането на отделна добавка.
желязо
Богата на желязо диета и ежедневно добавяне на желязо по време на бременност и кърмене помагат за предотвратяване на желязодефицитна анемия. Жените, които не получават достатъчно желязо, може да се чувстват уморени и да са изложени на риск от инфекции. Хранителните източници на желязо включват постно месо, бобови растения (боб, грах, леща, нахут), листни зеленчуци и подсилени зърнени храни.
Витамин А
Витамин А помага за развитието на сърцето, очите и имунната система на бебето. Пренаталните витамини не трябва да съдържат повече от 1500 микрограма (5000 IU) витамин А, а бременните жени не трябва да приемат добавки с витамин А без съгласието на Вашия лекар. Витамин А, дори ако е твърде нисък, но също и твърде мутатен, може да навреди на развиващия се плод. Добри източници на витамин А са портокаловите плодове и зеленчуци (като пъпеши, моркови и сладки картофи), тъмнолистните зеленчуци и млякото.
Витамин В6
Витамин В6 подпомага образуването на червени кръвни клетки, разгражда протеини, мазнини и въглехидрати и е необходим за развитието и нормалното функциониране на мозъка. Добри източници на витамин В6 са месото от домашни птици, риба, пълнозърнести храни и банани.
Витамин В12
Витамин В12 играе важна роля за образуването на червените кръвни клетки, както и за развитието и функционирането на мозъка. Витамин В12 се съдържа главно в продукти от животински произход, като месо и яйца, така че е важно да обсъдите с Вашия лекар приложението на добавка по време на бременност и кърмене, ако сте вегетарианец или веган. Добри източници на витамин В12 са постно месо от домашни птици, риба и мляко. Водораслите, неактивните дрожди и ферментиралите храни също съдържат този витамин, но той изглежда не се усвоява добре от тялото.
Витамин С
Витамин С играе важна роля в растежа и възстановяването на тъканите, в развитието на костите и зъбите и помага на тялото да усвоява желязото. Добри източници на витамин С са цитрусовите плодове, кивито, броколите, чушките и доматите.
Витамин D
Витамин D3 помага за усвояването на калция, което допринася за здравето на костите и зъбите. Този витамин може да се приема от яйчни жълтъци и сьомга, както и от излагане на слънце (15-20 минути).
Витамин Е
Витамин Е помага за функционирането на мускулната, нервната и ендокринната системи и действа срещу свободните радикали. Естествените източници на витамин Е включват ядки, лешници, бадеми, семена и масла, получени от тях, листни зеленчуци, киви и сурови домати.