Основни храни Кристиан Маргарит

Блог за здравословен начин на живот, хранене и спорт

основни

храни

  • Коя е Кристи Маргарит?
  • Първо прочетете тук!
  • КАТЕГОРИИ
  • 7 минути
  • Спомени
  • Biz
  • Какво ядем?
  • градски
  • Диета
  • Предизвикателство GetFIT
  • GetFIT Radio Show
  • GetFIT видео
  • Добра храна
  • Моят дневник
  • Моето мнение за ...
  • презентации
  • Приятели
  • препоръки
    • AGH
  • Здраве
  • Секс
  • Спорт
  • Стероиди и допинг
  • добавки
  • Съвети и трикове
  • Кулинарен туризъм
  • Където ядем?

Относно „основни храни“ от 20.00 ч. На Activ FM (www.activefem.ro или 92.7 в Букурещ).
В допълнение към ваучера за 150 леи, предлаган от www.suplimente.ro, най-интересните 5 въпроса ще получат покана за двама души в Wellness Show 2012, където ще проведа 4 семинара по хранене и здравословен начин на живот.

Вчера се обърнах към същата тема, от 17.00 часа в Traieste Sanatos със Симона Баланеску, на Antena 2, за "Основни храни".
Предаването може да се гледа на http://antena2.ro/emisiuni/traieste-sanatos

Какво означава основната храна?

Основните храни са тези храни, които внасят повечето хранителни вещества и калории в диетата. Земеделието и хранителната промишленост ограничиха избора, който можем да направим, само до няколко суровини, преработени по различни начини, като естествените храни се предлагат във все по-малко количество и все по-ограничено разнообразие. Следователно „мазнините от калории“ идват от захар, нишесте (брашно) и масла.

Кои са основните храни у нас?

У нас основните храни са бяло брашно, рафинирано масло, захар. Така че ултрапреработени храни, евтини, но доказано вредни за здравето. Помощ за бедните, данъчни облекчения (намаляване на данъците), съставките за бързо хранене се състоят до голяма степен от тези три съставки. Дори рецептата за гевреци е "вода, бяло брашно, олио, захар, сол".

Кои са основните храни през цялата човешка история?

В историята на милиони години човекът и неговите генетични предци са имали различни диети, ние сме наследили способността да асимилираме и използваме хранителни вещества както от растения, така и от животни (включително насекоми, мекотели). Човекът е имал местна и сезонна диета, с много малки изключения (естествено запазване на храната чрез сушене, ферментация, замразяване).

Какви са основните храни в други части на света?

Източниците на хранителни вещества в други части на света също зависят от нивото на развитие на тези общества, в напредналите общества откриваме голямо разнообразие и качествена храна в по-голяма пропорция, докато в бедните страни или в случай на лоши легла те също ще бъдат източник на рафинирани въглехидрати (зърнени култури, грудки, захар) и преработени мазнини. В миналото основните храни са били продиктувани от климатични и геоложки непредвидени обстоятелства: райони, където определени групи храни (месо и млечни продукти - овчари), риба (рибари), бобови култури (соя, боб, нахут), зърнени култури (царевица, пшеница, ориз), грудки, плодове и др.

Какви са характеристиките на здравословното хранене?

Здравословното хранене е гъст микроелемент, с естествено отглеждани храни (с по-малко токсини), минимално преработени, богати на качествени протеини, здравословни мазнини (омега 3). Тези храни са сравнително скъпи, когато имат добро качество, изискват съхранение при специални условия (температура, влажност) и по-дълго време за готвене.

Какви трябва или могат да бъдат основните храни в Румъния?

Страната ни предлага сравнително голямо разнообразие от растения и животни, които могат да се използват като храна, включително тревопасни тревопасни (така качествени месо и млечни продукти), плодове, ядки и семена, различни зеленчуци. Митът за скъпата диета се опровергава от онези, които прилагат икономическите правила, валидни за всякакъв вид покупки. Данъкът за бързо хранене очевидно трябва да бъде преосмислен.

Какви са предимствата на тези храни пред тези, които сега се считат за основни?

Предимствата се отразяват в оптималното използване на природните ресурси, профилактиката на болестите на съвременния човек, разнообразието и по-голямото кулинарно удовлетворение.

До каква степен трябва да ядем само местни храни? Вярно е, че внесените не са толкова полезни?

Основата на диетата трябва да бъде местната храна и консумирана през сезона, за максимум хранителни вещества с минимални разходи (транспорт, съхранение, преработка и т.н.). В Румъния има недостиг на йод в почвата, поради което строго местните храни не винаги са най-добрите, има нужда да се допълват с внос.

Кои от внесените храни се считат за полезни?

Океанските риби и морски дарове, цитрусови плодове, кокос, различни подправки могат да допълнят „местната“ диета с основни хранителни вещества и много полезни за оптимално развитие, физическо и интелектуално.

Традиционна храна, мит или реалност? Какво означава традицията за нас?

Традиционната диета е химера. Разликите между районите и от един период до друг са значителни. Древните традиции по отношение на отглеждането, приготвянето и съхраняването на храната могат да бъдат полезни днес, но пърженето, печенето на скара, консумацията на съвременни зърнени храни са изключени в интелигентната модерна диета.

Коментари

Основна храна - Без коментари

Отмяна на отговора

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.