Оризов сироп - Здравословен готварски блог Без глутен Без лактоза

здравословен

Оризовият сироп се получава чрез ферментация на кафяв ориз. Същият принцип като при малцования сироп от ечемик. Пазете се от хора с непоносимост към глутен, които предпочитат оризов сироп пред малцов сироп от ечемик или дори сироп от кафяв ориз (смес от ориз и ечемик).

Характеристики на оризов сироп ?

Целият смисъл на оризовия сироп се крие във факта, чеима интересни минерални елементи, богато е на калий и магнезий.

Оризовият сироп съдържа (несъмнено ниска) част от 3% глюкоза. Следователно той няма да може да се впише в строга диета без захар. Но за хората, които внимават за консумацията на бяла захар, това е интересна алтернатива.