Ориз със стафиди и зеленчуци - ниско съдържание на мазнини или

съставки

Начин на приготвяне

Поставете ориза в купа и оставете да заври. След кипене се отцежда, след което се минава под душ със студена вода и след това се отцежда отново.

ориз

Нарежете на ситно лука, целината и червения пипер и след това добавете върху ориза, заедно с леко запържените бадеми и стафиди.

Разбъркайте добре, докато поръсите с малко лимонов сок и зехтин.

Ползи

Оризът е важен източник на енергия и помага на мозъка да функционира правилно. Той е богат на витамини (В, D), калций, фибри, желязо, което го превръща в питателна храна, която трябва да включите в диетата си. Оризовите фибри създават усещането за ситост, което означава, че ядете по-малко, уморявате се и имате енергия.

Стафидите са богати на витамини В1, В2, В3, В5, В6, С, минерали (калций, желязо, фосфор, магнезий, калий) и фибри. Той не съдържа холестерол или наситени мазнини, което е идеално, когато сме на диета.

Пиперът е може би най-богатият зеленчук на витамин С. В допълнение към витамин С, пиперът е богат на витамин А, витамини от група В и минерали като магнезий, мед, цинк, желязо. Пиперът има малко калории (около 30), препоръчва се в борбата с излишните килограми. Целината съдържа 90% вода и е богата на витамини (A, B, C), минерали и фибри.