ОРИЗ С ЯЙЦА - Едит; s Кухня

Ядем азиатска храна доста често. Понякога го приготвям вкъщи (моля, имитации на азиатска храна, като у нас ...), поръчваме си у дома или от време на време ядем в ресторанта,

но почти всеки път като гарнитура предпочитам ориз с яйце.

Със сигурност всички го знаете, много е добър и лесен за правене, затова казах да сложите рецептата в блога за тези, които все още не са се опитали да го приготвят у дома.

2-3 чаши дългозърнест ориз (за предпочитане)

2 средни лука, нарязани на ситно

Сварете ориза с 3 чаши вода (ако сложим 2 ориза) - този път вкъщи имах ориз басмати. Ако имате ориз от това в отделни торби, вие много улеснявате живота си 🙂

Разбийте отделно яйцата и направете омлет, който обръщаме в чиния. Когато се охлади, го нарязваме на кубчета (или можем да го смесим, когато е в тигана, за да получим така наречените бъркани яйца).

Ситно нарязан лук, варете около 5 минути в малко олио. Залейте го с варен и отцеден ориз. Посолете и разбъркайте за около 2-3 минути на огъня. Добавете яйцето.

Сервирайте като гарнитура или като такава със соев сос/лют сос или и двете по желание.

В зависимост от предпочитанията ви можете да „хвърлите“ върху него малко пържени пилешки кубчета, пушени нарязани на кубчета мускули и така сте направили основно ястие.,

което ако се сервира със соев сос отгоре и малко лют сос е вкусно.

Този път го ядохме като гарнитура Пиле терияки.

---