Орехов куглоф; Изтегляне на рецепта

изтегляне

Състав:
3 яйца, 2 dl (приблизително 20 dkg) гранулирана захар (може и истинска кафява захар), 1 пакетче ванилова захар, 2 dl (приблизително 10 dkg) смлени орехи, 2 разбити чаени лъжички бакпулвер, 3 dl (приблизително 16 dkg) фино брашно (половината може да бъде брашно Graham), 1,25 dl заквасена сметана, 12,5 dkg масло или маргарин за печене
за смазване на формата: 2 dkg масло или маргарин за печене, приблизително 2 супени лъжици галета

1. Смесете яйцата със захарта и ваниловата захар, докато се разпенят добре (до побеляване). Това се прави с електрическа бъркалка с максимална скорост за 4-5 минути.