Опасностите от диетите за здравето

Далеч от постигането на единодушие в медицинските и парамедицинските среди, някои диети обаче се увеличават, като хората, които искат да отслабнат бързо, резултатът е повече от средствата .... Често за сметка на здравето.

Диети с високо съдържание на протеини

Знайте, че повечето „чудотворни“ прахове съдържат синтетични съставки, смесени с ензими и омекотители, които ги предразлагат. Липсват и всички витамини и минерали, необходими за правилното функциониране на организма.

Основната грижа на протеиновите прахове се крие в дисбаланса, причинен от липсата на енергия от въглехидрати (нишестета, захар): след това тялото е принудено да използва протеините на тялото като източник на енергия, а не само мастните резерви, както се надяваме. Тялото се чувства "в опасност" от липсата на захар, както по време на глад, и неговият приоритет е да спести малко мазнини, за да се справи, ако ситуацията продължи. Следователно протеините играят неподходяща роля: те се превръщат в доставчик на енергия и вече не играят основната си структурна роля (като обновяване на протеините на тялото като мускули, клетки, кожа, коса и т.н.).

Защо отслабваме тогава ?

Тъй като общият прием на калории е намален, но със сигурност ще има увреждане на чистата маса и водата в тялото. Погрешно е да мислим, че запазваме мускулите и че черпим само от мастните резерви.

Наблюдава се и намаляване на основния метаболизъм. Основният метаболизъм е енергията и следователно калориите, които тялото естествено изгаря, за да поддържа константите на тялото и да позволява дейността на жизненоважни органи. Това е около 1200 калории на ден или 1200 калории, които така или иначе ще бъдат използвани. В случай на недостатъчен прием на въглехидрати, както при високо протеиновата диета, тялото се адаптира и намалява основния си метаболизъм, за да спести енергия (отива например до 1000 калории) и действа доста добре по този начин. Базовата скорост на метаболизма обаче няма да се възстанови до 1200 калории, когато храната се върне към „нормалното“. Ще трябва да ядете по-малко, за да спестите 200 калории, които тялото вече не изгаря.

Също така е необходимо да се вземат предвид:

риск от умора на бъбреците и черния дроб и възможна дехидратация;
електролитен дисбаланс и следователно сърдечни проблеми;
на опасно намаляване на енергийните резерви = УМОРА;
загуба на чиста маса, следователно силует, който губи тонус.

Тези обяснения показват защо диетите без нишесте са обречени. Когато приемът на нишесте (тестени изделия, ориз, грис, картофи, варива, хляб и др.) Се елиминира, сякаш тялото е изтощено вътре, освен че причинява голяма умора.