Oopsie Bread - Nutriblog

16 юни Oopsie Хляб (Хляб Oopsie)

На кето диета ли сте? Какво ще кажете за хляб? Знам, че класическият хляб не може да се говори. Но вместо това можете да ядете хляб упсия. Това е много по-питателен хляб и освен това се вписва идеално при диета с ниско съдържание на въглехидрати. А псилиумните трици добавят допълнителни фибри към вашата диета.

Количество въглехидрати:

Съставки (за около 8 oopsia):

3 яйца
120 г крема сирене
1 супена лъжица трици на псилиум
1 чаена лъжичка бакпулвер
малко сол

Начин на приготвяне:

Разделете яйцата, като сложите белтъците в една купа, а жълтъците в друга купа.
Разбийте белтъците много добре със солта. Осъзнавате, че белтъкът е добре разбит, ако можете да обърнете купата, без да тече.
Смесете жълтъка и крема сиренето, след това добавете триците от псилиум и бакпулвера.
Добавете белтъците към жълтъка малко по малко и разбъркайте леко, за да запазите консистенцията и хлябът да излезе пухкав.
В тава поставете хартия за печене и загрейте фурната до 150 С.
Изсипете състава върху хартия за печене, разделена на 8 (или 6, ако искате да са по-големи) и ги печете около 25 минути. Когато са готови, трябва да имат златист цвят.

Идеи за сервиране:

-с масло и тънък резен бекон

-като бургер

Открих тази рецепта тук, когато започвах кето диетата и тя остана една от любимите ми, като хляб с ниско съдържание на въглехидрати или като кифла, за да направя по-здравословен бургер.