Омлет с лисички открийте рецептите на Femme Actuelle Le MAG

лисички

Добавете тази статия към любимите си, като кликнете върху този бутон !

Съставки за

  • 12 яйца
  • 400 г лисички
  • 1 скилидка чесън
  • 8 стръка магданоз
  • 80 г прясна сметана
  • 50 г масло
  • 2 с.л. зехтин, овкусен с трюфел
  • Сол
  • Прясно смлян пипер

Стъпки за подготовка

Почистете лисичките. Пуснете ги бързо под студена вода и ги изсушете. Обелете и смачкайте чесъна. В сотен тиган разтопете половината масло и го изпотете с лисичките, 2 минути. Резервирайте сместа и изтрийте сота. Поставете го отново и продължете да готвите 5 минути.