Омлет с домати и салам от готвач на muckelman

съставки

6-то	Яйце
10	Чери домат (съществително)
нещо	Лук, по-свеж
нещо	Риган, по-свеж
нещо	Босилек, пресен
50 гр	салам
50 гр	Пармезан
50 мл	мляко
сол и черен пипер
масло
2 чаени лъжички	Брашно

Хранителни стойности на порция

протеин

Въглехидрати.

подготовка

Разбийте яйцата с млякото, брашното и около половината от настъргания пармезан и подправете със сол и черен пипер. Нарежете малко лук на ситни рулца и добавете към яйчената смес.

Загрейте незалепващ тиган на слаб пламък и добавете малко масло. Точно толкова, че дъното на тигана просто да се навлажни. Междувременно доматите се разполовяват и саламът се нарязва на кубчета.

След това сложете яйчената смес в тигана, покрийте със салам и домати (с кожата надолу!), Поръсете още няколко накълцани билки отгоре и оставете цялото нещо бавно да стои покрито. Поръсете отгоре скубан босилек и пармезан преди сервиране.

Тази рецепта може да варира по желание.

---