Омлет от печено авокадо

Изпеченият омлет от авокадо ви осигурява важни хранителни вещества и се приготвя бързо.

Насладете се на зрънцето с гигантската костилка вече под формата на омлет и се възползвайте от здравословни, ненаситени мазнини и разнообразие от витамини.

Съставки за 4 порции:

• 1 глава лук
• 2 червени чушки
• 2 авокадо
• 4 супени лъжици зехтин
• 1 супена лъжица лимонов сок
• сол
• Пипер от мелницата
• 100 грама чедър
• 3 супени лъжици лук рулца
• 8 яйца
• 4 супени лъжици мляко

На порция за:

• 249 ккал
• 23,8 грама мазнини
• 1 г въглехидрати
• 7,6 g протеин

Време за подготовка:

И ето как се прави:

1. Загрейте фурната до 200 ° C отгоре и отдолу. Обелете лука и нарежете на много фини кубчета. Половината, сърцевината, измийте и нарежете на ситно кубчета чушки. Разполовете авокадото наполовина, отстранете костилката, повдигнете пулпата от кожата и заровете.
2. Смесете кубчетата лук, черен пипер и авокадо с 2 супени лъжици олио и лимонов сок. Подправете със сол и черен пипер. Настържете сиренето.
3. Смесете яйцата и млякото в купа, разбъркайте лука и подправете със сол и черен пипер. Загрейте останалото масло на порции в незалепващ тиган. Изпечете един след друг 4 омлета със същия размер.
4. Залейте омлетите със сместа от авокадо, сгънете и поставете в съд за печене. Поръсете със сиренето и печете във фурната за около 6-8 минути. Извадете и сервирайте веднага.

Независимо дали за закуска или обяд: Насладете се на вашето Омлет от печено авокадо по всяко време на деня! Знаете ли, че от ботаническа гледна точка авокадото е зрънце? Съдържа витамини А, D, Е и К, каротеноиди, биотин, фолиева киселина и калций. Още една причина да ги консумираме редовно.

Ако вече сте ви разказали за омлета с гранулиран авокадо, опитайте нашето увиване с омлет с извара, авокадо и билки.

Можете също така да намерите повече рецепти с ниско съдържание на въглехидрати и омлет на нашите тематични страници!

---