Омлет от киселец

Яйца Безглутенова вегетарианска

омлет

Омлет от киселец

Миналата седмица трябваше да подготвя статия за киселец за седмичната си рубрика за France Bleu. Само тук, аз, киселецът освен сьомгата със киселец не знаех повече от това и никога не бях готвил.

За щастие, тъй като Grand Larousse на кухнята и Google ми бяха приятели, успях да открия много неща.

Моят колеж във Франция Bleu, José, ми каза, разказвайки ми по темата, че една от любимите му рецепти е омлетът от киселец. Всичко, което трябваше да направите, беше да пуснете киселец в тиган, да добавите разбитите яйца и жирафа. Така че направих това !

За 2 човека:

  • 1 връзка киселец
  • 3 яйца
  • 2 супени лъжици мляко
  • 1 щипка сол
  • 1 щипка пипер.