Омега 3 Омега 6 съотношение на мастни киселини, важно за имунната система

В статията „Защо съотношението на мастни киселини Омега 3 Омега 6 е толкова важно“ ще разберете какво е важно, когато консумирате тези мастни киселини. Списък на най-подходящите храни както и образованието за мит "Омега 6 мастни киселини„Трябва да е само лошо. Обяснение на ефектите от прекомерна консумация както и последиците за здравето могат да бъдат намерени по-долу.

Омега 6 и Омега 3 са по-сходни, отколкото си мислите. И двете принадлежат на полиненаситени мастни киселини, които не могат да бъдат направени от тялото от компоненти. Така че те се броят като незаменими мастни киселини, които трябва да бъдат доставени, защото са жизненоважни.

Най-важните омега-6 мастни киселини са:

Линолова киселина (LA)
Арахидонова киселина (AA)

Линолевата киселина е предшественик на други омега-6 мастни киселини. От него се образуват арахидонова киселина и гама-линолова киселина (GLA).

Преди милиони години не трябваше да описвам тази статия. Защото в Каменната ера има Наличност храната, която Връзката автоматизирана и персонализирани. Днес има един срещу него Омега 6 излишък Мастни киселини в нашите храни и в тях, които ядем всеки ден лека закуска и To-go мания да се сблъскате. В резултат на това трябва да се спрем на един компенсация да се грижи. Прочетете тук защо това е толкова важно:

Перфектно съотношението Омега 6/3 ще бъде при 1: 1
Оптимално съотношението Омега 6/3 ще бъде при 2,5: 1
В Германия е съотношението Омега 6/3 при 15: 1
В Германска младеж в 25: 1

Наоколо Процеси на растеж и ремонт в рамките на Клетъчната мембрана За стимулиране клетъчната мембрана се нуждае от омега 6 мастни киселини. Арахидоновата киселина също образува тъканни хормони - ейкозаноидите. Защо това е важно? The Имунна защита протича в тялото отчасти за задействани възпалителни процеси вместо. Тъй като възпаленията причиняват напр. в случай на инфекции - за унищожаване на опасните патогени.

Омега-6 мастни киселини подкрепя тенденцията към съсирване кръвта на един - и на Стесняване на съдовете от друга страна. Особено в случай на тежки наранявания, той гарантира, че съдовете се свиват и кръвните тромбоцити се слепват. По този начин Подобрено заздравяване на рани и тялото губи по-малко кръв в случай на нараняване.

Докато Омега-6 мастните киселини стимулират възпалителните процеси, за подпомагане на имунната система по време на инфекции Омега 3 мастни киселини а противовъзпалителен ефект в тялото. (Проучване от WACHTLER et al. [30])

Аха, за какво е това?

Следователно Омега 3 гарантира, че кръвоносните съдове се разширяват и кръвта не се слепва. Така че има смисъл и е от голямо значение за тялото и здравето двете мастни киселини да са в едно балансирана връзка стойка. Логично.

Омега-6 ефект

Вазоконстрикция
Подобряване на съсирването на кръвта
Насърчаване на възпалението

Омега 3 ефект

Вазодилатация
Намаляване на кръвосъсирването
Противовъзпалително

Омега-6 мастните киселини са от съществено значение и без тях не бихме могли да оцелеем. В случай на Наранявания и инфекциите са ценни и необходими помощници. Но, както често, зависи от мярката. Инфаркти или инсулти са често срещани спътник през съдосвиващ ефект на омега 6 мастни киселини.

Провъзпалителният ефект на омега 6 киселините е жизненоважен, но може да бъде И обратно също може бързо да има прекалено голям ефект, ако се достави непропорционално голямо количество омега 6.

Защото, това възпалителна среда благоприятства Поява на т.нар тихо възпаление. Множество други Болести на цивилизацията както и Алергии, захарен диабет, артериосклероза като деменция и рак са за сметка на прекомерна консумация без компенсация.

Част от грешка отива в Фабрично земеделие обратно. Както е споменато в тази статия, животните са с евтин концентрат угоени. Соево брашно е евтино, но включва над 60% соево масло, които чрез фуража в месото на животните и по този начин каца на нашите плочи.

Други евтини растителни масла също са част от z. Б. на Удобна хранителна индустрия или от евтини хлебни изделия. Слънчогледово олио, масло от царевични ядки и Соево масло също са включени, за да назовем само няколко представители. Тези сортове също нямат нищо в домашната кухня, но също нищо загубено, ако искате да се храните разумно здравословно.

The маса показва дела на Омега-6 мастни киселини линолова киселина (LA) и Арахидонова киселина (AA). Линолевата киселина превъзхожда количествено арахидоновата киселина. Там Линолова киселина в тялото след това в провъзпалителна арахидонова киселина може да се преобразува, това става Доставя се незабелязано в значителни количества.

Месото и колбасите съдържат по едно високо съдържание на омега-6 мастни киселини. домашни птици и преработени месни продукти имам там много повече Омега-6 като непреработено говеждо месо- и свинско месо.

Месни и колбасни продукти, съдържащи омега-6:

Съдържание на омега-6: линолова киселина mg/100 g
Съдържание на омега-6: арахидонова киселина mg/100g

Млечните продукти и пилешки яйца, млечни продукти като масло и сирене от промишленото производство също съдържат повече омега-6 от суровото мляко от съседния фермер.

Съдържание на омега-6: линолова киселина mg/100 g
Съдържание на омега-6: арахидонова киселина mg/100g

Маргарин и хранителни масла

Ето сравнение между омега-6 и омега-3 растителни масла и мазнини. Вижда се, че въпреки че растителната омега-3 мастна киселина алфа-линоленова киселина е представена и в соево масло и маргарин, делът на линоловата киселина омега-6 мастна киселина очевидно преобладава. Слънчогледовото масло, от друга страна, се състои почти изключително от омега-6 мастни киселини.

Растителни масла и мазнини, съдържащи омега-6:

Съдържание на омега-6: линолова киселина mg/100 g
Съдържание на омега-3: алфа-линоленова киселина mg/100g

Намаляване на консумацията на омега-6

За щастие този отговор е много лесно. Въздържайте се от Бърза храна, готови ястия и преработени храни. От друга страна, би трябвало много плодове и зеленчуци като прясно и непреработени храни да поеме.

Месото, колбасите и млечните продукти трябва да бъдат намалени - особено ако идват и от фабрично земеделие Тестени изделия (кроасани, бисквитки, евтини ролки).

Увеличение на консумацията на омега-3

Имаме един в горния раздел връзка говорим. По същество е важно да се консумира повече от омега 3. Това се открива особено при морските риби със свободен улов. Защо?

Рибите от аквакултури също се отглеждат с фуражи, съдържащи омега 6 така че не ни помага, ако искаме да увеличим омега 3. За мазни риби като сьомга, скумрия или херинга, моля от дивата природа.

Също и за тях Има и чудесна възможност за вегани. Морските микроводорасли Schizochytrium sp. е чудесно за допълване на съотношението. Ленено масло, рапично масло и масло от чиа също съдържат много омега-3. Това обаче е различна омега-3 мастна киселина от морската мастна киселина от риба и водорасли. Тези растителни масла са по-малко полезни за организма и сами по себе си не са достатъчни. за жалост.

Съвет за консумация: Когато консумирате омега-3 мастни киселини, винаги трябва да се уверите, че има достатъчно прием на антиоксиданти едновременно.

Според научни изследвания поне трябва 2 g омега-3 на ден за да създадем баланс между омега-6 и омега-3 в тялото в нашия свят. Така че около 100 г херинга, 250 г сьомга или цели 3 кг треска на ден. Мисля, че може да е проблем за повечето хора в нашата част на света. Поради това се препоръчва добавяне.

Дали като морско масло или във веган вариант - трябва да се отбележи, че голямо количество морски риби винаги съдържа метилживак. Звучи по-зле, отколкото е в началото. Асоциацията на потребителите успя да постигне съгласие за 1-4 рибни ястия на седмица и се застъпва за по-ниска консумация за деца и бременни жени. (Прочетете оригиналния източник тук: щракнете)

Заключение

Омега 6 е изключително важна и по своята същност не е лоша. Просто в правилна пропорция. Ако вие като европейска ценност и възпитавате здравословен начин на живот, със сигурност правите нещо правилно. Въпреки това - и почти всички осветителни тела наистина са съгласни с това, трябва да бъде снабден с омега 3 ще.