Окончателна фаза на стабилизиране DUKAN РЕЦЕПТИ
Досега сте преминали през първите три фази на режима на Дюкан, най-важните от гледна точка на загуба на тегло. Работили сте усилено, изпитвали сте периоди на разочарование, имали сте и моменти на максимална радост, когато сте виждали иглата на кантара да слиза все повече и повече. Ето защо този последен етап, този на стабилизацията, е важен. На този етап не само сте загубили излишните килограми, но и сте преминали безпрепятствено периода, в който отслабеното тяло се опитва много по-усилено и по-успешно да си върне загубеното тегло.
Отсега нататък можете да наддавате отново, ако не предприемете редица мерки в начина си на живот, за да контролирате този риск.
Д-р Дукан предлага две прости и по-малко разочароващи мерки за предотвратяване на напълняването на организма: той налага до края на живота си предварително определен ден чист протеин на седмица и свързването на тази основна мярка с друга и по-проста и по-малко рестриктивна: да се консумира в три супени лъжици овесени трици всеки ден.
От гледна точка на д-р Дюкан, ако комбинирате тези две мерки и ги следвате стриктно, достатъчно е да се отървете от затлъстяването.
Какви храни избираме в деня на чисти протеини?
-Постно месо - пилешко, пуешко или телешко;
-Риба и морски дарове - класически приготвена бяла риба, варена, в хартия за печене, във фурната, на скара или в тиган.
-Яйца - особено яйчен белтък, който е най-богатата на протеини храна.
-Обезмаслените млечни продукти - бели сирена, кисело мляко и извара не съдържат мазнини, но имат много протеини.
-Вода - Д-р Дюкан препоръчва около 1 литър и половина на ден, до 2 литра в деня на ПП.
-Нисък прием на сол в този ден .
Резюме Окончателна фаза на стабилизиране
- Нормална диета 6 дни от 7, като се запазят рефлексите, придобити по време на диетата, но се практикува всеки четвъртък цял ден чист протеин, строго през останалата част от живота;
- Редовна ежедневна консумация на 3 супени лъжици овесени трици, до края на живота ви;
- Голям прием на течности;
Източник: Пиер Дюкан „Не знам как да отслабна“, 2012.